Wie wäscht man scharfe Flusskrebse?

Der Eiweißanteil von Flusskrebsen ist recht hoch und beträgt etwa 20 % des Gesamtkörpers. Der Fettanteil ist sehr gering und das Garnelenfleisch enthält besonders viel Jod, Zink und andere Spurenelemente. Darüber hinaus können Flusskrebse auch als schleimlösende und hustenstillende Medizin eingesetzt werden und die Muskelheilung bei Wunden nach Operationen fördern. Der Sommer ist da und Flusskrebse gibt es in großen Mengen auf dem Markt. Wir möchten das köstliche Essen probieren, haben aber Angst, dass es nicht sauber und schmackhaft ist, wenn wir es auf der Straße essen. Daher kochen viele Leute es lieber zu Hause. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie man Flusskrebse reinigt.

Werkzeuge/Rohstoffe

Kleine Pinselschere

Schritte/Methoden

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Reinigen Sie zuerst den Flusskrebs. Auf seinem Körper befindet sich viel schwarzer Schmutz. Versuchen Sie, ihn mit einer Bürste zu reinigen. Versuchen Sie nicht, sich Ärger zu ersparen.

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Ist der Flusskrebs zu klein, entfernen Sie mit einer Schere Hände, Füße und Scheren.

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Der nächste Schnitt ist sehr wichtig. Sie müssen den Magen im Kopf entfernen (sehr schmutzig), aber Sie können die gelbe Paste im Kopf nicht entfernen. Die gelbe Paste ist eine gute Sache, verschwenden Sie sie nicht.

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Schneiden Sie die Schere nicht ganz ein. Schneiden Sie zur Hälfte ein und ziehen Sie sie dann heraus. Auf diese Weise kommt normalerweise der ganze Magen heraus (das schwarze sackartige Objekt ist der Magen). Übung macht den Meister.

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Der nächste Schritt besteht darin, die Eingeweide des Flusskrebses zu entfernen. Die Methode ist sehr einfach. Drücken Sie die Schwanzflosse in der Mitte des Schwanzes mit der Hand zusammen und drehen Sie sie nach links und rechts, bis sie bricht. Ziehen Sie sie dann langsam heraus. Auf diese Weise kommen die Eingeweide der Garnelen heraus.

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Okay, jetzt ist die Reinigung abgeschlossen, warte einfach auf den Topf~

Automatisches Reinigungsverfahren für Flusskrebse:

Wenn Sie Flusskrebse gekauft haben, sollten Sie sie nicht überstürzt essen. Legen Sie sie in ein Becken, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, geben Sie dann eine ebene Menge sauberes Wasser hinzu und lassen Sie sie 24 Stunden einweichen. Nach 24 Stunden wird der Flusskrebs in das Becken kriechen und der größte Teil des Schmutzes in seinem Bauch wird weggespült. Gleichzeitig wird der Flusskrebs aufgrund der Wirkung des leichten Salzwassers auch Fremdkörper aus seinem Körper ausspucken, sodass Sie zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Die automatische Reinigung der Flusskrebse innen und außen gelingt mühelos. Spülen Sie es anschließend unter fließendem Wasser ab.

Es gibt zwei Methoden zum Reinigen von Flusskrebsen: manuelles Reinigen und automatisches Reinigen. Viele Leute denken, dass es schwierig ist, Flusskrebse automatisch zu reinigen. Tatsächlich ist es das nicht. Flusskrebse sind lebendig und es ist einfach, sie automatisch zu reinigen. Wenn Sie befürchten, dass das automatische Reinigen nicht sauber genug ist, können Sie sie nach dem automatischen Reinigen manuell reinigen. Auf diese Weise werden die Flusskrebse besonders sauber.