Der einfachste Weg, Geleesuppe zuzubereiten

Aus Gelee kann Geleesuppe, kaltes Gelee und frittiertes Gelee zubereitet werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Gelee zuzubereiten. Sie können beispielsweise im Sommer gemischtes Gelee essen und Geleesuppe zubereiten, um sich bei kaltem Wetter warm zu halten. Gelee kann Ihnen nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch die Widerstandskraft des Körpers stärken und ist gut für die Verdauung. Sie können etwas Gelee essen, um Verstopfung zu lindern. Was sind die einfachsten Möglichkeiten, Geleesuppe zuzubereiten? Schauen wir es uns mal an.

1. Zutaten

Schweinefleisch (100 g), Süßkartoffelgelee (400 g), Tofu (100 g), Frühlingszwiebel (1), 2 Knoblauchzehen, 2 Koriander, 2 Chilis, 2 Löffel Salz.

2. Schritte

1. Zutaten vorbereiten: Schweinefleisch in Streifen schneiden und mit dunkler Sojasauce vermengen, Tofu und Gelee in Würfel schneiden und beiseite stellen.

2. Das Schweinefleisch in Öl braten, bis es die Farbe ändert!

Gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Knoblauch und Chili hinzufügen und anbraten! Dann Tofu hinzufügen

3. Fügen Sie ein wenig dunkle Sojasauce hinzu und gießen Sie Knochenbrühe hinein (Sie können Wasser verwenden, wenn Sie keine Knochenbrühe haben)!

4. Nach dem Aufkochen das gehackte Süßkartoffelgelee hinzufügen und bei mittlerer Hitze weiterkochen, dann Salz, dreizehn Gewürze und Pfeffer hinzufügen.

Nach dem Kochen MSG, Hühnerbrühe und Koriander hinzufügen!

5. In eine Schüssel geben und die gewünschte Menge Chiliöl (je nach Geschmack) hinzufügen.

6. Als letzten Schritt fügen Sie noch eine kleine Menge gehackter Erdnüsse hinzu! Es schmeckt köstlich.

3. [Wie man Gelee macht]

Nachdem Sie den Reis eingeweicht haben, mahlen Sie ihn mit dem Wasser zu einer dünnen Reispaste für die spätere Verwendung. Kochen Sie das frische Geleegras und zerstampfen Sie es. Geben Sie es dann in einen Mullbeutel, um den gallertartigen Saft herauszupressen. Geben Sie die dünne Reispaste und den frischen Geleesaft in den Topf und kochen Sie sie. Rühren Sie dann mit einem Löffel um, während Sie alles vermischen. Wenn eine dünne Paste entsteht, gießen Sie sie in einen Behälter. Nachdem sie fest geworden ist, legen Sie sie in kaltes Wasser, um das Abkühlen zu beschleunigen.

Viele Familien geben Süßkartoffelblattsaft hinzu, um den Reismilchverbrauch zu reduzieren, Lebensmittel zu sparen und das Gelee grüner und knuspriger zu machen. Manche Leute experimentierten weiter und fügten Wassermelonensaft, Apfelsaft oder Orangensaft hinzu, um Gelees mit verschiedenen Fruchtaromen herzustellen.

4. Heiße Gelee

Die Würzung von scharfer Gelee unterscheidet sich deutlich von der von Gelee. Bereiten Sie die Würzsuppe im Voraus zu, kochen Sie Osmanthus, Sichuan-Pfeffer, Pfeffer usw. mit Wasser auf, geben Sie dann Öl, Salz und eine kleine Menge Trockenpulver hinzu und kochen Sie es zu einer dünnen Paste. Beim Essen sind weder Salz, Soße noch Essig nötig. Gießen Sie einfach rotes Chiliöl und Gewürzsuppe in die heiße Gelee-Schüssel. Es hat einen guten Geschmack und eine schöne Farbe und ist wirtschaftlich und erschwinglich. Besonders an einem Wintermorgen kann das Essen einer Schüssel heißer Marmelade ein sofortiges Gefühl der Erfrischung und Entspannung hervorrufen und einen lang anhaltenden Nachgeschmack hinterlassen.