Frühlingszwiebeln sind das am häufigsten verwendete Gewürz in unserem Leben, egal ob beim Pfannenrühren oder Schmoren. Menschen essen Frühlingszwiebeln sogar gerne roh mit Sojabohnenpaste, der Geschmack ist sehr gut. Obwohl davon abgeraten wird, zu viele Zwiebeln zu essen, handelt es sich tatsächlich um ein gesundes Nahrungsmittel mit zahlreichen medizinischen Wirkungen. Viele Patienten mit Verstopfung essen Zwiebeln, weil sie glauben, dass Zwiebeln eine gewisse therapeutische Wirkung haben. Stimmt es also, dass Zwiebeln Verstopfung heilen können? Frühlingszwiebeln können zur Behandlung von Verstopfung eingesetzt werden. Die Vorteile von Zwiebeln Selbst in bekannten Gerichten wie Frühlingszwiebelhähnchen und Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln oder Eierstichsuppe und Misosuppe mit Frühlingszwiebeln scheinen Frühlingszwiebeln immer eine Nebenrolle zu spielen. Aus ernährungs- und gesundheitsbezogener Sicht spielt diese „kritische Minderheit“ jedoch viele Rollen! 1. Fördert die Verdauung und beugt Verstopfung vor. 100 g Frühlingszwiebeln enthalten 2,6 g Ballaststoffe, also deutlich mehr als Kohl (1,3 g), Chinakohl (1,8 g) und Pak Choi (2,1 g). Sie können daher die Darmperistaltik fördern und Verstopfung vorbeugen! 2. Es hat eine beruhigende Wirkung auf die Nerven. Die in Zwiebeln enthaltenen organischen Sulfide erzeugen einen besonderen Geruch, da die Enzyme beim Schneiden reagieren, was eine beruhigende Wirkung auf die Nerven hat. Daher kann das Platzieren gehackter Zwiebeln neben dem Kissen als Volksheilmittel gegen Schlaflosigkeit beim Einschlafen helfen und Stress abbauen! 3. Hemmt die Wirkung von Krebszellen. Der weiße Teil der Frühlingszwiebel ist süßer und kann roh gegessen werden. Er kann auch zum Marinieren von Fleisch verwendet werden, um den Geschmack des Fleisches zu verbessern. Es wäre jedoch schade, die grünen Frühlingszwiebelblätter wegzuwerfen! Der Schleim in den Zwiebelblättern enthält Polysaccharide und Zellulose, die abnormale Zellen im Körper, einschließlich Krebszellen, agglutinieren können, um eine hemmende Wirkung zu erzielen. Daher können Sie beim Kochen auch weiße und grüne Zwiebeln zusammen verwenden, was nicht nur Farbe und Geschmack verleiht, sondern auch gesund ist! Neben den oben genannten Wirkungen können Frühlingszwiebeln auch zur Behandlung von Erkältungen, Kopfschmerzen und anderen Krankheiten eingesetzt werden. Da die traditionelle chinesische Medizin davon ausgeht, dass Zwiebeln eine erkältungs- und fieberheilende Wirkung haben, kann das Kochen und Essen von Zwiebelweiß Erkältungssymptome wie eine verstopfte Nase und erkältungsbedingte Kopfschmerzen lindern. Wenn Sie erkältet sind, können Sie diese Methode auch ausprobieren. |
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