Was verursacht einen Vitamin-C-Mangel?

Unser Körper braucht viel Vitamin C, um besser zu funktionieren. In manchen Fällen leidet der Körper jedoch unter Vitamin-C-Mangel. Aber was verursacht einen Vitamin-C-Mangel? Jeder muss diese pathogenen Faktoren vollständig verstehen, um einem Vitamin-C-Mangel an der Quelle vorzubeugen.

Zu den durch Vitamin-C-Mangel verursachten Krankheiten zählt Skorbut. Die Krankheit tritt häufig bei Kindern auf, beginnt langsam und die Hauptsymptome sind geschwollenes Zahnfleisch, Verstopfung, Blutungen, Hautekchymose, Schmerzen in den Gliedmaßen, Schwäche und Müdigkeit sowie Anämie. Knochenveränderungen bei Kindern.

Zu den Hauptsymptomen zählen Zahnfleischschwellungen, Verstopfungen und Blutungen

Es kommt im Norden meines Landes häufiger vor und tritt eher im Winter und Frühling auf. Vitamin C wird auch Ascorbinsäure oder Ascorbat genannt. Da dem menschlichen Körper die Gulonolactonoxidase fehlt, kann er Gulonolacton (a-Keto-L-Gulonolacton) nicht in L-Ascorbinsäure umwandeln. Der menschliche Körper kann daher keine Ascorbinsäure synthetisieren und muss regelmäßig Vitamin C über die Nahrung zuführen.

Ursachen für Vitamin-C-Mangel

1. Unzureichende Aufnahme

Muttermilch enthält 227-400 μmol/L Vitamin C, daher sind gestillte Babys im Allgemeinen nicht anfällig für Krankheiten. Wenn die Ernährung der Mutter jedoch über einen längeren Zeitraum an Vitamin C mangelt, kann der unzureichende Muttermilchgehalt auch das Baby krank machen. Der Vitamin-C-Gehalt in Rohmilch beträgt nur 85 μmol/L und wird beim Kochen vollständig zerstört.

Vitamin C ist vor allem in frischem Obst und grünem Blattgemüse enthalten. Ein Mangel an Obst und Gemüse oder in Industriestädten aufgrund von Vernachlässigung der Ernährung kann zu einem Vitamin-C-Mangel führen.

2. Absorptionsstörung

Langfristige Verdauungsstörungen können die Aufnahme und Verwertung von Vitamin C beeinträchtigen.

3. Erhöhte Nachfrage

Der Bedarf an Vitamin C steigt in Zeiten beschleunigten Wachstums und beschleunigter Entwicklung, bei fiebrigen Erkrankungen und während der Wundheilung. Bei unzureichender Zufuhr kann ein Vitamin-C-Mangel auftreten.