Verursachen violette Süßkartoffeln innere Hitze?

Wie wir alle wissen, können manche Nahrungsmittel uns leicht wütend machen. Zum Beispiel Paprika, Orangen usw. Wenn wir unter Zahnfleischentzündungen oder einer Entzündung im Mundbereich leiden, sollten wir diese Lebensmittel daher am besten nicht essen. Kann der Verzehr von violetten Süßkartoffeln Halsschmerzen verursachen? Eigentlich nicht. Lila Süßkartoffeln sind eine Art grobes Getreide. Wenn Sie sie häufig oder in großen Mengen essen, verursacht dies keine Entzündungen im Körper.

Lila Süßkartoffeln enthalten Oxidase, die leicht Blähungen produzieren kann. Zu viel davon zu essen kann Blähungen, Bauchkrämpfe, Schluckauf und Furze verursachen.

Lila Süßkartoffeln haben einen hohen Zuckergehalt. Zu viel davon kann die Magensäuresekretion anregen und Sodbrennen verursachen.

Menschen mit Feuchtigkeitsblockaden in Milz und Magen, Qi-Stagnation und Nahrungsansammlung sollten es mit Vorsicht essen.

Vermeiden Sie es, violette Süßkartoffeln allein zu essen. Essen Sie sie stattdessen mit Nahrungsmitteln, die reich an hochwertigem Protein sind, für ein umfassenderes Nährwerterlebnis.

Nicht roh essen. Lila Süßkartoffeln müssen vor dem Verzehr gründlich gekocht werden, da die Stärkekörner bei hohen Temperaturen nur schwer verdaulich sind und nicht zerstört werden.

Medizinischer Wert

Das Selen und Eisen in violetten Süßkartoffeln sind für den menschlichen Körper notwendige Elemente, um Müdigkeit zu bekämpfen, Alterung vorzubeugen und das Blut zu stärken. Insbesondere Selen ist als „König der Krebsbekämpfung“ bekannt und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Es kann im Serum verbleiben, das Myokard reparieren, die Immunität des Körpers stärken, freie Radikale im Körper eliminieren, die DNA-Synthese in Krebszellen sowie die Teilung und das Wachstum von Krebszellen hemmen und das Auftreten von Magenkrebs, Leberkrebs und anderen Krebsarten verhindern.

Violette Süßkartoffeln sind reich an Zellulose, die das Stuhlvolumen erhöhen, die Magen-Darm-Motilität fördern, Schleim, Gase und faulige Stoffe aus der Darmhöhle lösen, giftige Substanzen und Karzinogene über den Stuhl ausscheiden, für einen reibungslosen Stuhlgang sorgen, das Milieu des Verdauungstrakts verbessern und der Entstehung von Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen kann. Neben den Nährstoffen gewöhnlicher Süßkartoffeln enthält sie auch Polysaccharide, Flavonoide und ist reich an Selen und Anthocyanen. Sie hat bestimmte Funktionen bei der Vorbeugung von Bluthochdruck, der Linderung von Leberfunktionsstörungen und der Krebsvorbeugung.

Tierversuche haben gezeigt, dass Getränke aus violetten Süßkartoffeln mit einem hohen Anthocyangehalt den Glutamatspiegel im Serum von Mäusen mit durch Tetrachlorkohlenstoff verursachten Leberschäden signifikant senken können. Fredenck et al. verabreichten Ratten 4 Wochen lang 5 Tage die Woche 2,5 ml/kg Körpergewicht einer 5%igen wässrigen Ethanollösung mit 1%, 5% und 10% Anthocyanen mittels Schlundsonde; anschließend verabreichten sie den Ratten 0,5 ml/kg Körpergewicht Tetrachlorkohlenstoff mittels Schlundsonde. Nach 18 Stunden waren die Serumwerte von Aspartat und Alaninaminotransferase deutlich niedriger als in der Kontrollgruppe, die nur Tetrachlorkohlenstoff mittels Schlundsonde verabreicht bekam. Dies deutet darauf hin, dass Anthocyane die durch Tetrachlorkohlenstoff verursachten akuten Leberschäden hemmen können.