Wie man im Winter Joghurt trinkt

Joghurt ist ein Milchprodukt, das aus Milch fermentiert wird. Joghurt enthält Milchsäurebakterien. Um Joghurt haltbar zu machen, muss er im Kühlschrank eingefroren werden, da er sonst leicht verdirbt. Im Sommer ist das Trinken von gefrorenem Joghurt eine tolle Möglichkeit, sich abzukühlen, im Winter ist es jedoch aufgrund der kalten Witterung noch kälter. Wie sollten also Menschen, die gerne Joghurt trinken, im Winter Joghurt trinken?

1. Joghurt trinkt man am besten abends

Untersuchungen zufolge enthält Joghurt viel Kalzium. Nach Mitternacht ist der Kalziumgehalt im Blut des menschlichen Körpers am niedrigsten und die Kalziumaufnahme ist zu dieser Zeit am besten. Es heißt, dass Milch die beste Kalziumergänzung ist, Joghurt enthält jedoch Milchsäure, die die Kalziumaufnahme fördern kann.

2. Erhitzen Sie im Winter keinen Joghurt

Viele Menschen neigen nach dem Verzehr kalter Speisen zu Durchfall, daher sollte Joghurt vor dem Trinken wie Milch erhitzt werden. Joghurt kann jedoch nicht erhitzt werden, da seine Wirkstoffe beim Erhitzen verloren gehen. Er hat nicht nur keinen Nährwert, sondern schmeckt auch nicht so gut wie kalt. Wenn Sie im Winter Joghurt trinken, können Sie ihn daher vor dem Trinken erst herausnehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, damit die Temperatur nicht zu kalt ist.

3. Trinken Sie keinen Joghurt, wenn Sie Medikamente einnehmen

Die meisten westlichen Medikamente schmecken nicht, daher sind manche Leute klug genug, ihre Medikamente mit Joghurt statt mit warmem Wasser einzunehmen. Was sind die Nachteile davon? Viele Medikamente enthalten Inhaltsstoffe, die Milchsäurebakterien abtöten können, und nach der Einnahme ist der Nährwert des Joghurts verloren. Zudem kann die Wirkung mancher Medikamente durch Joghurt nicht vollständig entfaltet werden, was dazu führt, dass die Einnahme der Medikamente vergeblich ist.

4. Essen Sie etwas, bevor Sie Joghurt trinken

Das bedeutet: Trinken Sie keinen Joghurt auf leeren Magen. Wenn der menschliche Körper hungrig ist, ist der Magensäuregehalt sehr hoch. Wenn Sie Joghurt trinken, werden die Milchsäurebakterien (Wirkstoffe) im Joghurt durch die Magensäure abgetötet, und dann wird der Joghurt vergeblich konsumiert. Wenn Sie Joghurt auf diese Weise 2 Stunden nach dem Essen trinken, entsteht weniger Magensäure und der Säure- und Basengehalt sind für die Arbeit der Milchsäurebakterien günstig. Daher ist es am besten, Joghurt etwa 2 Stunden nach einer Mahlzeit zu trinken.

Die Wirksamkeit und Funktion von Joghurt

1. Fördert die Verdauung

Joghurt enthält verschiedene Enzyme, die die Verdauung und Aufnahme fördern.

2. Magen und Darm schützen

Erhalten Sie das ökologische Gleichgewicht der Darmflora, bilden Sie eine biologische Barriere und verhindern Sie das Eindringen schädlicher Bakterien in den Darm.

3. Gegen Krebs

Durch die Hemmung des Wachstums von Saprophyten und bestimmten Bakterien im Darm werden auch die von diesen Bakterien produzierten krebserregenden Faktoren gehemmt, wodurch das Ziel der Krebsprävention erreicht wird.

4. Verstopfung vorbeugen

Durch die Produktion einer großen Menge kurzkettiger Fettsäuren fördert es die Darmmotilität und das Bakterienwachstum, verändert den osmotischen Druck und beugt Verstopfung vor.

5. Schönheit

Regelmäßiges Joghurttrinken kann die Haut mit Feuchtigkeit versorgen, die Sehkraft verbessern, die Zähne stärken und das Haar verbessern. Der Grund hierfür liegt darin, dass Joghurt reich an Kalzium ist, das leichter verdaut und aufgenommen werden kann und eine hohe Verwertungsrate aufweist.

6. Verbessern Sie die Immunität

Milchsäurebakterien können einige Substanzen produzieren, die die Immunfunktion stärken, was die menschliche Immunität verbessern und Krankheiten vorbeugen kann.