Was sind die Methoden der gemischten Pilzsuppe

Die gemischte Pilzsuppe schmeckt sehr lecker und wird von vielen Freunden gerne getrunken. Freunde, die lernen möchten, wie man eine gemischte Pilzsuppe kocht, können auch gleich die Methode zur Zubereitung einer gemischten Pilzsuppe lernen! Wie macht man also eine gemischte Pilzsuppe? Wie kann man eine gemischte Pilzsuppe zubereiten? Als Nächstes werden in diesem Artikel drei Möglichkeiten zum Kochen einer gemischten Pilzsuppe vorgestellt, die lediglich als Referenz dienen soll. Wenn Sie wissen möchten, wie man eine gemischte Pilzsuppe zubereitet, können Sie auch einen Blick darauf werfen!

Rezept für gemischte Pilzsuppe

Zutaten: konservierte Eier, Coprinus comatus, Shiitake-Pilze, Teebaumpilze, schwarzer Pilz, Kohl, Knoblauchsalz, Brüheessenz, Zucker und Olivenöl in angemessenen Mengen.

üben:

1. Einen Wok anzünden und Olivenöl hineingießen. Coprinus comatus, Austernpilz und Agrocybe fasciata hinzufügen und kurz unter Rühren anbraten. Wenn sie trocken und aromatisch sind, die entsprechende Menge kochendes Wasser hinzugeben, eingelegte Eier, Salz, Brühe-Essenz und Zucker hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.

2. Öl erhitzen, Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, zerkleinerten Kohl und schwarzen Pilz hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles gar ist, salzen und in einer Schüssel servieren, dann die gekochte Hundertjährige-Eier-Suppe darübergießen.

Gemischte Pilzsuppe Rezept 2

Zutaten: Schweineknochen, verschiedene Pilze, fünf oder sechs Scheiben amerikanischen Ginseng, fünf oder sechs Wolfsbeeren, Salz, weißer Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln und Kochwein.

üben:

1. Schweineknochen waschen, Wasser in einem Topf aufkochen, Schweineknochen hineinlegen, blanchieren, anschließend herausnehmen und sauber abspülen.

2. Die blanchierten Schweineknochen in den Topf geben, ausreichend kaltes Wasser angießen, Ingwer, Zwiebel, Kochwein und einige Scheiben amerikanischen Ginseng dazugeben. Aufkochen und dann eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.

3. Nach einer halben Stunde verschiedene in Salzwasser eingeweichte Pilze und Wolfsbeeren hinzufügen und eine weitere halbe Stunde kochen lassen. Vor dem Servieren mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Gemischte Pilzsuppe Rezept drei

Zutaten: 1 Huhn, 1 kleines Stück Schinken, 1 Coprinus comatus, ein paar Enoki-Pilze, ein paar Champignons, angemessene Menge Wolfsbeere, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Salz und Pfeffer.

üben:

1. Das Hähnchen säubern und beiseite legen.

2. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Ingwerscheiben und Frühlingszwiebelstücke hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

3. Anschließend ausreichend Wasser hinzufügen, Hähnchen und Schinken hineingeben, bei starker Hitze aufkochen, anschließend bei geringer Hitze ca. 1 Stunde oder länger köcheln lassen (in dieser Zeit den Blutschaum abgießen).

4. Die Pilze waschen und in Stücke schneiden. Die Wolfsbeeren zur späteren Verwendung in heißem Wasser einweichen.

5. Nachdem das Huhn zart geschmort ist, die gehackten Pilze hinzufügen und unter Zugabe der entsprechenden Menge Salz weitergaren.

6. Vor dem Servieren die abgetropften Wolfsbeeren hinzufügen und mit gehackten Frühlingszwiebeln und der entsprechenden Menge Pfeffer bestreuen.

Das Obige ist eine Einführung in die Methoden zur Zubereitung einer gemischten Pilzsuppe. Ich glaube, dass Sie nach dem Lesen der obigen Einführung mit den Zubereitungsmethoden dieser drei Arten gemischter Pilzsuppen vertraut sind. Tatsächlich sind die Methoden für die drei oben vorgestellten Arten gemischter Pilzsuppen alle recht einfach anzuwenden. Wenn Sie lernen möchten, wie man gemischte Pilzsuppe zubereitet, können Sie sich an den oben vorgestellten relevanten Methoden orientieren!