Endloses Brot

Brot ist ein alltägliches Lebensmittel in unserem Leben. Wenn Sie zu viel Brot kaufen und es nicht aufessen können, sollten Sie auf seine Konservierung achten. Am besten legen Sie es in den Kühlschrank. Natürlich sollten Sie auch darauf achten, dass die Kühlzeit nicht zu lang ist. Das geöffnete Brot sollte so schnell wie möglich verzehrt werden. Wenn es ungeöffnet ist, sollten Sie auf die Haltbarkeit achten. Wenn es sich um selbstgebackenes Brot handelt, ist die Haltbarkeit kürzer, daher sollten Sie auf diesen Aspekt achten.

So lagern Sie unfertiges Brot

Wenn Sie das Brot innerhalb von 23 Tagen verzehren möchten, legen Sie es einfach in den Kühlschrank. Wenn Sie es jedoch erst nach 45 Tagen verzehren möchten, bewahren Sie es unbedingt im Gefrierschrank auf. Tauen Sie tiefgefrorenes Brot bitte vor der Verwendung bei Zimmertemperatur auf. Besprühen Sie das Brot vor dem Backen mit etwas Wasser, damit es nicht zu trocken wird.

【Brotkrümel】

Kochzeit: 1520 Minuten.

Zutaten: 3 Scheiben Toastbrot.

üben:

1. Schneiden Sie das Brot nach Belieben in Scheiben.

2. Das Brot in eine Bratpfanne geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten braten, bis das Brot knusprig ist.

Sie können das Brot auch gleichmäßig auf der mittleren Schiene des auf 200 °C vorgeheizten Backofens verteilen und etwa 89 Minuten backen, bis das Brot goldbraun gebacken ist.

3. Lassen Sie das Brot nach dem Herausnehmen abkühlen und mahlen Sie es dann mit einer Lebensmittelmühle zu Pulver.

Wenn Sie keinen Fleischwolf haben, können Sie das Brot auch in eine Plastiktüte geben und zu Pulver mahlen.

【Französische Zimtkekse】

Kochzeit: 1520 Minuten.

Portionsgröße: 2 Portionen.

Material:

3 Scheiben Toast, 2 Esslöffel Traubenkernöl, 3 Teelöffel Zucker, 1/4 Teelöffel Zimtpulver und eine Prise Salz.

üben:

1. Den Backofen auf 200°C (bei Minibackofen 190°C) vorheizen und den Toast in Dreiecke und eine Scheibe in 8 gleich große Teile schneiden.

2. Brot und Traubenkernöl in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zucker, Zimtpulver und Salz in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen. Dann in die Schüssel mit dem Brot geben und gut vermischen.

3. Das Brot gleichmäßig auf der mittleren Schiene des auf 200 °C (Minibackofen 190 °C) vorgeheizten Ofens verteilen und etwa 78 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.