Was tun, wenn Sie beim Verzehr chinesischer Yamswurzeln Juckreiz verspüren?

Huaishan ist ein weit verbreitetes Nahrungsmittel. Da es köstlich und nahrhaft ist, eignet es sich für Menschen, die ihre körperliche Fitness verbessern möchten. Aus gesundheitlichen Gründen bereiten viele Menschen häufig eine Suppe aus Schweinerippchen und mit Yams geschmorten Schweinefüßen zu. Natürlich sind verschiedene Yamssorten oft köstlich. Im Gegenteil, viele Menschen verspüren beim Schälen von Yamswurzeln ein Jucken und ein unangenehmes Gefühl. Was soll ich tun, wenn mir danach ist, Yamswurzeln zu pflücken?

Es eignet sich für Menschen mit Milzschwäche, Appetitlosigkeit, chronischem Durchfall, Nierenschwäche, Spermatorrhoe, Leukorrhoe, häufigem Harndrang sowie Lungenschwäche, Asthma und Husten.

【Essen vermeiden】

1. Da Yams eine stark adstringierende Wirkung hat, ist es nicht für Menschen mit trockenem Stuhl geeignet.

2. Sie kann nicht roh gegessen werden, da rohe Yamswurzeln bestimmte Giftstoffe enthalten. 12 Herzliche Erinnerung: Die in der Yamsschale enthaltenen Saponine oder die im Schleim enthaltenen Phytoalkaloide können bei einigen Menschen eine Yamsallergie und Juckreiz auslösen. Beim Umgang mit Yams sollte direkter Kontakt vermieden werden.

Dies kann man vermeiden, indem man etwas Salz oder Essig auf die Hände streut und diese anschließend leicht über dem Feuer röstet.

Analyse: Wenn Ihre Hände jucken, waschen Sie sie gründlich und tauchen Sie sie dann in Essig, sogar die Zwischenräume zwischen Ihren Nägeln. Nach einer Weile wird das juckende Gefühl allmählich verschwinden! (Grund: Neutralisierung von Säuren und Basen) Sie können Ihre Hände auch über dem Feuer rösten und dabei Ihre Handflächen immer wieder hin und her drehen, um sie aufzuwärmen. Dadurch wird das Saponin abgebaut, das in Ihre Hände gelangt ist.

Beim Abschaben der Haut sondert die Yamswurzel einen milchig-weißen Saft ab, der sehr reizend wirkt. Wenn Ihre Hände damit in Berührung kommen, werden Sie Juckreiz verspüren und Waschen mit Wasser hilft nicht.

Versuche haben gezeigt, dass der Juckreiz auslösende Stoff, das Saponin, nur durch Hitze zerstört werden kann.

Wenn Sie also chinesische Yamswurzeln kochen und Ihre Hände jucken, rösten Sie sie einfach über dem Feuer. Wenn die Saponine in Ihren Händen zerstört sind, verschwindet der Juckreiz.

Es kommt tatsächlich ganz häufig vor, dass Yamswurzeln juckende Hände verursachen. Und als Kontaktdermatitis. Es handelt sich um ein Phänomen, das höchstwahrscheinlich auftritt. Eine weitere Behandlung mit Volksheilmitteln ist erforderlich. Natürlich ist es eigentlich nicht erlaubt, Yamswurzeln roh zu essen. Denn rohe Yamswurzeln enthalten gewisse Giftstoffe. Der Verzehr davon ist gesundheitsschädlich.