Verdorbene Lebensmittel im Sommer essen

Im Sommer ist es sehr heiß. Aufgrund der hohen Temperaturen verderben Lebensmittel schneller. Daher legen die meisten Menschen im Sommer Essensreste in den Kühlschrank, um den Verderb von Lebensmitteln zu verlangsamen. Manche ältere Menschen sind sehr sparsam und werfen niemals Essen weg, das sie nicht aufessen können, weil sie das für Verschwendung halten. Was tun, wenn man im Sommer verdorbene Lebensmittel gegessen hat?

1. Die Hauptgründe für den Verderb von Lebensmitteln

Was ist der Hauptgrund für den Verderb von Lebensmitteln? Tatsächlich liegt der Hauptgrund für den Verderb von Lebensmitteln darin, dass die Einwirkung von Mikroorganismen dazu führt, dass die Lebensmittel ihren ursprünglichen Nährwert, ihre organisatorischen Eigenschaften, ihre Farbe, ihr Aroma und ihren Geschmack verlieren und zu Lebensmitteln werden, die den Hygieneanforderungen nicht mehr entsprechen. Unter den Faktoren, die zum Verderben von Lebensmitteln führen, ist die mikrobielle Kontamination der wirksamste und am weitesten verbreitete Faktor und spielt eine dominierende Rolle. Im Allgemeinen ist der Einfluss von Bakterien bei Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse am deutlichsten, während bei Getreide und Nudelprodukten der Einfluss von Schimmel am stärksten ausgeprägt ist. Neben mikrobiellen Faktoren gibt es auch Umweltfaktoren, vor allem Temperatur, Feuchtigkeit, UV-Strahlen und Sauerstoff; die verschiedenen in der Nahrung enthaltenen Enzyme selbst verringern durch Zersetzung den Nährstoffgehalt der Nahrung, was ebenfalls zum Verderben der Nahrung führen kann.

Wie können wir im Leben feststellen, ob Lebensmittel verdorben sind? Generell können wir mit unseren Sinnen feststellen, ob etwas gut oder schlecht ist. Wir können mit unseren Augen beobachten, mit unserer Nase riechen, mit unseren Händen berühren und mit unserem Mund schmecken. Anhand von Farbe, Geruch und Textur können wir erkennen, ob Lebensmittel verdorben oder verdorben sind.

2. Was soll ich tun, wenn ich verdorbene Lebensmittel esse?

Methode 1

Der Verzehr verdorbener oder unhygienischer Lebensmittel kann zu schweren Vergiftungen führen, in leichteren Fällen kann es zu Durchfall und Erbrechen kommen. Zu diesem Zeitpunkt können wir direkt ein paar Scheiben Ingwer in Wasser zum Trinken kochen und sicherstellen, dass das Wasser, das wir den ganzen Tag über trinken, Ingwerwasser ist. Ingwer kann alle Arten von Giften entgiften. Solange Sie rechtzeitig Ingwerwasser trinken, können die Symptome im Allgemeinen gelindert werden.

Methode 2

Wenn Sie nach dem Verzehr von verdorbenen Lebensmitteln Durchfall bekommen, können Sie Eigelb essen. Das lindert den Durchfall. Die Eier müssen länger gekocht werden, bis das Eigelb durchgegart ist, und dann wird beim Essen nur das Eigelb gegessen. Diese Methode ist sehr effektiv. Wenn sich das Eigelb etwas alt oder trocken anfühlt, können Sie etwas Wasser trinken.

Methode 3

Wenn Sie verdorbene Lebensmittel essen, können Sie etwas rohen Knoblauch essen. Dies kann Durchfall, der durch den Verzehr verdorbener Lebensmittel verursacht wird, wirksam lindern. Wenn die Situation besonders ernst ist, gehen Sie unbedingt ins Krankenhaus.

Methode 4

Nach dem Verzehr verdorbener Lebensmittel können wir Karottensuppe trinken. Karotten sind basische Lebensmittel und können die durch den Verzehr verdorbener Lebensmittel verursachten Reaktionen wirksam lindern.

Der Verzehr verdorbener Lebensmittel kann – abhängig davon, wie lange die Lebensmittel verdorben sind – zu Verdauungsstörungen, Magen-Darm-Entzündungen oder einer Lebensmittelvergiftung führen. Deshalb müssen wir darauf achten, keine verdorbenen Lebensmittel zu essen, auch wenn wir das schade oder als Verschwendung empfinden. Im Alltag können Sie einige richtige Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln anwenden und so dem Verderben von Lebensmitteln vorbeugen.