Die Wirkung von Maca, so wirkt es nach dem Verzehr

Maca hat ovale Blätter und ein Rhizom, das wie ein kleiner runder Rettich geformt ist. Es ist essbar und ein reines Naturnahrungsmittel mit reichhaltigen Nährstoffen. Es ist als „südamerikanischer Ginseng“ bekannt. Maca ist reich an hochkomplexen Nährstoffen und hat die Funktion, den menschlichen Körper zu nähren und zu stärken. Menschen, die es konsumiert haben, fühlen sich energiegeladen, vital und nicht müde.

1. Ernährung

1994 ermittelte der italienische Wissenschaftler Dini A zum ersten Mal systematisch die chemische Zusammensetzung der getrockneten Wurzeln von Maca: Der Proteingehalt beträgt mehr als 10 % (der Proteingehalt der Maca-Sorten an den Ufern des Junín-Sees übersteigt 14 %), 59 % Kohlenhydrate, 8,5 % Ballaststoffe, reich an Mineralien wie Zink, Kalzium, Eisen, Titan, Rubidium, Kalium, Natrium, Kupfer, Mangan, Magnesium, Strontium, Phosphor, Jod und enthält die Vitamine C, B1, B2, B6, A, E, B12, B5, der Fettgehalt ist nicht hoch, aber der größte Teil besteht aus ungesättigten Fettsäuren, der Gehalt an Linolsäure und Linolensäure beträgt mehr als 53 % und die natürlichen Wirkstoffe umfassen Bioalkali, Glucosinolate und deren Abbauprodukte Benzylisothiocyanat, Sterole, Polyphenole usw.

2. Essbar

Maca kann nach dem Trocknen in der Sonne gegessen oder als kaltes Gericht zubereitet werden. Gekocht schmeckt es besser. Schon lange vor der Ankunft von Kolumbus in Amerika war Perus Nationalschatz ein beliebtes Gemüse. Es kann viel Wärmeenergie liefern. Menschen, die Maca probiert haben, sagen, dass der Verzehr ein Gefühl der Zufriedenheit und ein sehr angenehmes Gefühl vermittelt und dass es süß schmeckt.

Die frischen Wurzeln der Maca können mit Fleisch oder anderem Gemüse gebraten oder getrocknet und mit Wasser oder Milch gekocht werden. Die einheimischen Ureinwohner geben den frischen Wurzeln oft Honig und Fruchtsaft bei und trinken sie als Getränk. Maca ist reich an hochkomplexen Nährstoffen und hat die Funktion, den menschlichen Körper zu nähren und zu stärken. Menschen, die es konsumiert haben, fühlen sich energiegeladen, vital und nicht müde.

Über den Nährwert und den Speisewert von Maca wird schon lange debattiert. Händler behaupten, dass Maca die männliche und weibliche Sexualfunktion verbessern, Unfruchtbarkeit behandeln und eine Reihe anderer magischer gesundheitlicher Vorteile haben kann, darunter auch als Blutstärkungsmittel. Zahlreiche wissenschaftliche Studien zu Maca kamen jedoch bisher zu keinem eindeutigen Ergebnis hinsichtlich der „aphrodisierenden“ Wirkung und auch die anderen „gesundheitsfördernden Funktionen“ sind völlig frei erfunden. Aus diesem Grund haben die US-amerikanischen Arzneimittelbehörden festgestellt, dass einige Maca-Händler „illegale Werbung“ betrieben hätten. In Peru ist Maca ein ganz normales Nahrungsmittel, das als Viehfutter und zum Kochen verwendet wird, und es ist bei weitem nicht so magisch, wie angepriesen wird.