Sind Äpfel von Natur aus kalt?

Man sagt: „Ein Apfel am Tag erspart Ihnen den Arzt.“ Man erkennt, dass die Menschen den Nährwert von Äpfeln immer noch erkennen. Ist der Apfel also eine kalte Frucht? Eigentlich nicht, der Apfel ist eine warme Frucht. Wer jedoch einen schwachen Magen hat, sollte nicht zu viel Äpfel essen. Am besten ist es, die Äpfel zu verarbeiten, zum Beispiel zu dämpfen oder daraus eine Suppe zu machen.

Er kann roh oder gekocht gegessen werden, außerdem kann man daraus Trockenfrüchte, Marmelade, Gelee usw. herstellen. Äpfel werden für viele Desserts verwendet.

Am besten wischen Sie Äpfel vor dem Rohverzehr oder vor dem Kochen mit kaltem Wasser sauber. Das Fleisch oxidiert und wird schwarz, wenn es der Luft ausgesetzt wird. Um eine Oxidation zu verhindern, schnell essen oder je nach Verwendungszweck kochen.

Beim Kochen von Äpfeln ausreichend Wasser zugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen. Um den Vorgang zu beschleunigen, schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und erhitzen Sie sie 2 Minuten lang in der Mikrowelle. Abhängig von der Apfelsorte kann über die Zugabe von Zucker und anderen Obstsorten entschieden werden. Nach dem Kochen steigt der Gehalt an Polyphenolen, natürlichen Antioxidantien, in Äpfeln deutlich an, was den Blutzucker senken und entzündungshemmend und bakterizid wirken kann.

Nicht geeignet für Menschen

Patienten mit Colitis ulcerosa: Patienten mit Colitis ulcerosa sollten keine rohen Äpfel essen, insbesondere während akuter Anfälle. Dies liegt daran, dass die Geschwüre der Darmwand dünner werden und Äpfel eine harte Textur haben. Darüber hinaus enthalten Äpfel 1,2 % Rohfaser und 0,5 % organische Säure, die der Heilung von Geschwüren der Darmwand nicht förderlich sind. Mechanische Einwirkungen auf die Darmwand können leicht Komplikationen wie Darmperforation, Darmdilatation und Darmverschluss hervorrufen.

Patienten mit Leukopenie und Prostatahypertrophie: Patienten mit Leukopenie und Prostatahypertrophie sollten keine rohen Äpfel essen, um eine Verschlimmerung der Symptome oder eine Beeinträchtigung der Behandlungsergebnisse zu vermeiden.

Menschen, die häufig unter Erkältungssymptomen leiden, sollten den Verzehr von rohen Äpfeln vermeiden.

Vorsichtsmaßnahmen

vermeiden:

Äpfel sollten nicht zusammen mit Karotten gegessen werden, da sie Stoffe produzieren können, die eine Kropfbildung begünstigen.

Äpfel sollten nicht mit Milch gegessen werden. Die Fruchtsäure reagiert mit dem Eiweiß in der Milch und es bilden sich Kalkablagerungen, die Steine ​​verursachen können.

Äpfel sollten nicht zusammen mit Jakobsmuscheln gegessen werden, da sie Bauchschmerzen verursachen können.

In Apfelkernen ist Cyanid enthalten. Obwohl der Verzehr des gesamten Kerngehäuses eines Apfels nicht tödlich ist, ist er auf jeden Fall gesundheitsschädlich. Natürlich kann es zu Komplikationen kommen, wenn Sie zu viele Apfelkerne essen (vorausgesetzt, Sie kauen und schlucken sie).

sollen:

Äpfel sind reich an Pektin, das eine antidiarrhoische Wirkung hat. In Kombination mit leichtem Fisch sind sie nahrhaft und lecker.

Sowohl Äpfel als auch Zwiebeln enthalten Flavonoide, natürliche Antioxidantien, und der gemeinsame Verzehr kann das Herz schützen.