Das Wetter ist jetzt sehr trocken und viele Menschen haben Luftbefeuchter in ihren Zimmern eingeschaltet. Trotzdem tut der Hals immer noch weh, denn nach dem Einatmen von Staub und trockener Luft schwellen die Bronchien an und schmerzen. In schweren Fällen entsteht Schleim im Hals, der nicht abgehustet oder geschluckt werden kann. Der Schaden ist sehr groß. Patienten mit Halsschmerzen können mehr Wasser trinken und mehr halsbefeuchtende Lebensmittel essen. Sie können Birnen- oder Radieschensuppe mit Fritillaria cirrhosa schmoren. Zu den halsbefeuchtenden Lebensmitteln gehören Trockenfrüchte wie Steinpilze, Mandeln und Ginkgo-Nüsse sowie Orangenschalen, Quallen und Maltose, die alle eine halsbefeuchtende Wirkung haben. Schleimlösende Lebensmittel: 1. Birne: wirkt kühlend, befeuchtet die Lunge, löst Schleim, lindert Husten, reduziert innere Hitze, 2. Weißer Rettich: wirkt von Natur aus kalt, lindert Qi, löst Schleim, lindert Husten, beseitigt Hitze und entgiftet, 3. Lilie: leicht kühlend, befeuchtet die Lunge, lindert Husten, 4. Wasserkastanie: kalt und glitschig in der Natur, beseitigt Hitze, löst Schleim, füllt Qi auf, regt den Appetit an, hilft bei der Verdauung, 5. Weißer Pilz: neutral in der Natur, kann Schleim lösen, Husten lindern, 6. Mandeln: wärmen von Natur aus, befeuchten die Lunge, lindern Husten und reduzieren Schleim. (Mandeln sind leicht giftig und sollten nicht über einen längeren Zeitraum eingenommen werden) 7. Ginkgo: warm in der Natur, wärmt die Lunge, füllt Qi auf, lindert Husten, entfernt Schleim, (Ginkgo-Nüsse sind etwas giftig, also Vorsicht und nicht für Kinder geeignet) 8. Mandarinenschale: wärmt von Natur aus, reguliert Qi, trocknet Feuchtigkeit, löst Schleim, lindert Husten, stärkt den Magen, 9. Algenschale (entsalzt): wärmt von Natur aus, macht harte Massen weich, löst Schleim, 10. Maltose: süß und warm in der Natur, befeuchtet die Lunge, lindert Husten, Rezepte zum Lösen von Schleim: (Die folgenden sind alle scharfe Speisen) 1. Birnenkompott mit Sichuan-Karmesinrotellenzwiebeln und Kandiszucker: Gleiche Methode wie oben. 2. Weiße Rettichsuppe: 3. Weißer Rettichbrei: 4. Rettich-, Ingwer- und Birnentee: Weißer Rettich, Ingwer und Birne in Scheiben schneiden, in Wasser kochen und als Tee trinken. 5. Mit Maltose gedünsteter Rettich: 2 weiße Rettiche, 60 Gramm Maltose, dünsten, bis sie gar sind. 6. Wasserkastanien-Seeigel-Suppe: 60 Gramm frische Wasserkastanien, 30 Gramm Seeigel (ohne Salz), in kochendem Wasser dünsten. (Geeignet bei Hitzehusten, gelbem Schleim und blutigem Husten) 7. Weiße Pilzsuppe: 6 Gramm weiße Pilze über Nacht einweichen, 10 rote Datteln und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, gar kochen, Kandiszucker hinzufügen und servieren. |
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