Reis richtig dämpfen

Der gedämpfte Reis wird weicher, aromatischer und geschmeidiger und erhält zudem ein einzigartiges Reisaroma. Für Menschen, die nicht so viel zu tun haben, kann gedämpfter Reis eine Alternative sein. Da die Zubereitung von gedämpftem Reis komplizierter ist als die von gekochtem Reis, ist dies auch ein wichtiger Grund dafür, warum viele Menschen davor zurückschrecken, gedämpften Reis zuzubereiten. Wer jedoch gerne gedämpften Reis isst, kann auch lernen, wie man Reis dämpft.

Reis richtig dämpfen

1. Gedämpfter Reis Methode 1

Zutaten:

500 Gramm Reis.

Sonstige Bestandteile:

Angemessene Menge Sesamöl.

Konkrete Schritte:

Der erste Schritt ist Reis.

Der zweite Schritt besteht darin, es zweimal mit klarem Wasser zu waschen und eine entsprechende Menge klares Wasser hinzuzufügen. Ich steckte meinen Finger hinein und fühlte den Reis, und das Wasser erreichte nicht den ersten Fingerknochen.

Im dritten Schritt werden einige Tropfen Sesamöl hinzugefügt, um den Reiskörnern Glanz zu verleihen.

Der vierte Schritt besteht darin, den Strom einzuschalten, den Knopf zu drücken und zu kochen.

Schritt 5: Nach 20 Minuten schaltet sich der Reiskocher ein. Lassen Sie das Ganze weitere fünf Minuten köcheln und rühren Sie dabei mit einem Löffel um.

Im sechsten Schritt ist der Reis fertig, wenn er mäßig weich und hart ist und duftende und glänzende Reiskörner aufweist. .

2. Gedämpfter Reis Methode 2

Zutaten:

100 Gramm übrig gebliebener Reis.

Sonstige Bestandteile:

2 violette Süßkartoffeln.

Konkrete Schritte:

Der erste Schritt besteht darin, die Zutaten vorzubereiten: 100 Gramm übrig gebliebener Reis und zwei violette Süßkartoffeln.

Im zweiten Schritt wird die violette Süßkartoffel gewaschen, geschält und in sehr kleine Würfel geschnitten.

Der dritte Schritt besteht darin, Wasser in einem Topf zum Kochen zu bringen.

Schritt 4: Die gewürfelte violette Süßkartoffel zum Reis geben.

Schritt 5: Einfach leicht umrühren.

Schritt 6: Wenn das Wasser kocht, den gemischten Reis und die violetten Süßkartoffelwürfel in den Topf geben und dämpfen.

Schritt 7: Da violette Süßkartoffeln weder Dämpfen noch Kochen vertragen, dämpfen Sie sie noch etwas länger, 20 Minuten reichen aus.

Schritt 8: Nehmen Sie das gedämpfte Essen heraus und rühren Sie es vorsichtig um, bis es gleichmäßig vermischt ist. Jetzt können Sie es essen!

3. Gedämpfter Reis Methode 3

Zutaten:

200 Gramm Reis.

Sonstige Bestandteile:

60 Gramm Buchweizenreis.

Konkrete Schritte:

Der erste Schritt besteht darin, Yanmen Qinggao-Buchweizenreis auszuwählen.

Der zweite Schritt besteht darin, im Verhältnis 1:3 zuzuordnen

Der dritte Schritt besteht darin, ihn zunächst zu waschen, in den Topf zu geben, Wasser bis 2 cm über der Reisoberfläche hinzuzufügen und umzurühren, um den Buchweizenreis und den Reis gleichmäßig zu verteilen (die auf der Wasseroberfläche schwimmenden Objekte sind Buchweizenreis).

Schritt 4: Okay, der nächste Schritt besteht darin, ihn in den Reiskocher zu geben, den Schalter zu drücken, zu warten, bis der Reis gar ist, etwa 3–5 Minuten köcheln zu lassen und dann den Deckel zu öffnen.

Schritt 5: Wow! Als ich den Deckel öffnete, erfüllte der Duft von bitterem Buchweizen den ganzen Raum und mein Appetit stieg sofort. Es war das erste Mal, dass es mir gelang, so wohlriechenden Reis zuzubereiten.

Schritt 6: Hast du Hunger? Dämpfe eine Schüssel Reis mit ein paar Beilagen und iss!

4. Gedämpfter Reis Methode 4

Zutaten:

4 Würstchen und 3 Tassen Reis.

Sonstige Bestandteile:

Angemessene Wassermenge.

Konkrete Schritte:

Als erstes wird die Wurst aus dem Kühlschrank genommen und leicht aufgetaut.

Schritt 2: Drei Tassen Reis abspülen.

Im dritten Schritt wird es sauber gewaschen, in den Topf gegeben und mit Wasser bis zur angegebenen Wasserstärke aufgefüllt.

Schritt 4: Oben vier Würstchen platzieren.

Schritt 5: In den Reiskocher geben.

Schritt 6: Standard-Dämpffunktion auswählen.

Der siebte Schritt besteht darin, damit zu beginnen.

In Schritt 8 kommt der gedämpfte Wurstreis heraus und erfüllt die Luft mit Duft.

Der Geschmack von Reis, der mit verschiedenen Methoden zubereitet wird, ist unterschiedlich. Sie können ihn öfter zu Hause probieren. Gedämpfter Reis ist sehr gut und sehr beliebt. Sobald Sie es gelernt haben, beginnen Sie sofort damit, es anzuwenden. Vergessen Sie nicht, die Methode des Reisdämpfens mit Ihren Freunden zu teilen, die es wissen müssen, damit jedes Reiskorn prall, süß und köstlich ist.