So machen Sie selbst konservierte Eier_So machen Sie zu Hause konservierte Eier

Viele Leute nennen konservierte Eier auch Songhua-Eier oder konservierte Eier. Die breite Öffentlichkeit kann konservierte Eier essen, insbesondere solche mit übermäßiger innerer Hitze, was eine gute Wirkung bei der Beseitigung innerer Hitze haben kann. Jüngere Kinder und Patienten mit unzureichendem Milz-Yang und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten jedoch weniger essen, da dies sonst die Genesung der Krankheit beeinträchtigt. Wie macht man also konservierte Eier zu Hause?

Zunächst eine vollständige Anleitung zum Einmachen von Eiern aus eigener Herstellung – Wie macht man zu Hause Eier aus eigener Herstellung? Suchen Sie sich das älteste Becken in Ihrem Haus und mischen Sie Kalkpulver, reines Alkali, Holzasche, Wasser, gelben Schlamm und Salz in den oben genannten Proportionen. Legen Sie die Hühner- und Enteneier in eine Schüssel und bestreichen Sie die Oberfläche mit der Mischung. Geben Sie Kleie hinein und bedecken Sie die Oberfläche gleichmäßig. Die zubereiteten Hühner- und Enteneier vorsichtig in ein Glas geben und aufbewahren. Im Regelfall ist es nach zwei Monaten versandfertig. Oberfläche waschen, schälen und in Stücke schneiden. Dies ist ein reifes Entenei. Auf einem Teller servieren und mit Minze würzen. Sojasauce und Essig hinzufügen und mit Sesamöl und Chiliöl beträufeln.

Zweitens haben konservierte Eier auch eine gewisse stärkende und krankheitslindernde Wirkung auf den Menschen. Wenn sie mit Essig gegessen werden, können sie bei Bluthochdruck helfen, Hitze und Entzündungen beseitigen, Hitze und Durst lindern, den Geist beruhigen und den Körper wärmen und nähren. In den letzten Jahren wurden „hitzereinigende und entgiftende Eierkonserven“ und „bluterneuernde Eierkonserven“ entwickelt, bei denen die Menge an Blei – einem für den menschlichen Körper schädlichen Element – ​​reduziert und der Gehalt an Zink, Eisen, Selen, Jod und anderen für den menschlichen Körper nützlichen Elementen erhöht wurde, wodurch der Nährwert und die therapeutische Funktion der Eierkonserven weiter verbessert wurden. Daher geht man davon aus, dass konservierte Eier einen höheren Nährwert haben als frische Eier.

Eine vollständige Anleitung für selbstgemachte Eierkonserven – Wie macht man zu Hause Eierkonserven? Die gesundheitlichen Vorteile kalt konservierter Eier. Grüner Pfeffer: stärkt das Immunsystem, wirkt antioxidativ und bekämpft Krebs. Roter Pfeffer: wärmt das Herz, regt den Appetit an und unterstützt die Verdauung. Weißer Zucker: reich an Kohlenhydraten, fördert die Durchblutung und löst Blutstauungen. Zutaten: 4 konservierte Eier; ein wenig grüne Paprika; ein wenig rote Paprika; ein wenig Sesamöl; eine angemessene Menge haitianische Sojasauce; ein wenig weißer Zucker; ein wenig Essig; Methode zum Mischen konservierter Eier: Bereiten Sie vier konservierte Eier vor, schälen und waschen Sie sie für die spätere Verwendung, schneiden Sie jedes in Würfel, schneiden Sie jedes in vier Stücke, legen Sie sie gleichmäßig auf einen Teller, bestreuen Sie sie mit Sojasauce, Essig, weißem Zucker und Sesamöl, schneiden Sie die grüne und rote Paprika in Würfel und legen Sie sie in die Mitte der konservierten Eier. Die einfachen und köstlichen gemischten konservierten Eier sind fertig.