So erkennen Sie die Echtheit eines Vogelnestes nach dem Einweichen

Von der Antike bis heute gilt das Vogelnest als nahrhafte Delikatesse. Als gesundheitserhaltende Lebensmittelzutat hat das Vogelnest eine wichtige Stellung und wird von vielen Menschen geliebt. Vogelnester sind reich an Nährstoffen. Der regelmäßige Verzehr von Vogelnestern hat eine ideale Wirkung auf die Verzögerung der Alterung und die Ernährung des Körpers. Vogelnester sind für viele Menschen zum Verzehr geeignet. Spezielle Gruppen wie schwangere Frauen können auch einige Vogelnester essen, was sowohl für schwangere Frauen als auch für Babys gut ist.

Methode 1:

Da Vogelnester nach dem Rupfen getrocknet werden müssen, um sie haltbar zu machen, können die Haare des Vogelnestes als Maßstab für die Echtheit und Qualität der Nester dienen. Mit der sogenannten Kopfhöhe wird der Gewichtsunterschied zwischen dem Vogelnest nach dem Einweichen im Wasser und im trockenen Zustand bezeichnet. Im Allgemeinen kann ein originales Vogelnest bester Qualität nach dem Einweichen in Wasser auf das 7- bis 8-fache seines ursprünglichen Gewichts anschwellen. Sie können also durch einfaches Einweichen in Wasser ungefähr erkennen, ob das Vogelnest echt oder unecht ist.

Methode 2:

Achte einfach auf die Farbe und ob sich viele Federn und andere Verunreinigungen darauf befinden. Wie am Anfang des Artikels erwähnt, ist das beste Vogelnest das mit schneeweißer Farbe, hoher Reinheit und reinen Inhaltsstoffen. Möchte der Verbraucher Geld sparen und kauft ein nicht sorgfältig gereinigtes Vogelnest, können sich neben Vogelfedern sogar Verunreinigungen wie Eierschalen und Käfer darin befinden. Der Kauf dieses haarigen Vogelnests ist wie der Kauf eines Diamanten, den man selbst schleifen muss. Allein das Auszupfen der Haare ist schmerzhaft genug.

Methode 3 :

Das echte Vogelnest weist seiner Form nach eine filamentartige Struktur auf, die durch die Eigenschaften des Speichels bedingt ist.

Methode 4:

Obwohl Vogelnester einen leichten Fischgeruch haben, ist es definitiv kein starker Fischgeruch und auch kein fettiger Geruch. Wenn es einen seltsamen Geruch gibt, stammt er wahrscheinlich von Schweinehaut, Fischgräten usw.

Methode 5:

Überprüfen Sie die Elastizität. Nachdem Sie das Vogelnest in Wasser eingeweicht haben, können Sie daran ziehen. Wenn es leicht bricht, ist es eine Fälschung, da sich möglicherweise andere hinzugefügte Zutaten aufgelöst haben. Dies passiert am wahrscheinlichsten bei Vogelnestern aus Tremella fuciformis.

Methode 6:

Geschmacklich hat ein hochwertiges Vogelnest einen zarten und weichen Geschmack. Wenn es klebrig schmeckt, ist es sehr wahrscheinlich, dass Klebstoff oder Verdickungsmittel hinzugefügt wurden.