Was tun, wenn der Boden des Induktionsherdes uneben ist

Wir alle wissen, dass beim Kochen auf einem Induktionsherd darauf geachtet werden muss, dass der Topfboden eben ist. Wenn der Topfboden nicht eben ist, ist ein Kochen auf dem Induktionsherd nicht möglich. Durch unsachgemäßen Gebrauch kann es zu Schäden am Induktionsherd kommen. Versuchen Sie, einen Topf mit gleichmäßiger Dicke zu wählen, damit er gleichmäßig erhitzt werden kann. Auch bei Töpfen, insbesondere Bratpfannen, herrscht das Prinzip der thermischen Ausdehnung und Kontraktion. Die Temperatur des Induktionsherds ist höher, daher besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass sich der Topf verformt.

Das Heizprinzip von Induktionsherden besteht darin, dass beim Einschalten ein alternierendes Magnetfeld erzeugt wird. Wenn ein magnetischer Topf auf den Herd gestellt wird, entstehen am Boden des Topfes Wirbelströme, die Hitze erzeugen. Daher müssen der Boden des Topfes und der Induktionsherd maximalen Kontakt haben, damit die Hitze gleichmäßig ist und die Effizienz am höchsten ist. Obwohl Sie sich für eine Bratpfanne entschieden haben, führt die Wölbung des Pfannenbodens in der Mitte dazu, dass der Pfannenboden und der Herd keinen guten Kontakt haben. Einerseits wird die Pfanne ungleichmäßig erhitzt und kann leicht dazu führen, dass die Pfanne feststeckt. Andererseits kann der Induktionsherd bei längerem Gebrauch leicht beschädigt werden. Empfehlenswert ist der Kauf einer Bratpfanne mit induktionsgeeignetem Verbundboden.

Es wird empfohlen, den Topf durch einen hochwertigen zu ersetzen. Wenn Sie ihn nicht ersetzen möchten, können Sie versuchen, ihn mit einem Gummihammer zu reparieren. Der auf diese Weise reparierte Topf verformt sich jedoch leicht wieder. Eine leichte Verformung hat zwar keinen Einfluss auf die Verwendung, führt jedoch zu einer ungleichmäßigen Erwärmung und Unannehmlichkeiten bei der Verwendung und wirkt sich auch in gewissem Maße auf die Lebensdauer des Induktionsherdes aus. Da der Topf und die elektromagnetische Spule zusammen den Induktivitätsteil des Schwingkreises bilden, ist der Topf eigentlich der Eisenkern der Induktivitätsspule. Steht der Topf nicht waagerecht, wird die Induktivität kleiner. Aufprall: Bei kleineren Aufprallen kann es vorkommen, dass die Heizung ausbleibt oder die Heizung zeitweise ausfällt; bei größeren Aufprallen kann es leicht zu einem Ausfall und Durchbrennen des Resonanzkondensators kommen.

Dafür gibt es zwei Hauptgründe:

1: Die Dicke des Topfbodens ist ungleichmäßig. Versuchen Sie, einen dickeren und gleichmäßigeren zu wählen.

2: Die Bodenfläche des Topfes sollte nicht zu groß sein. Je größer der Topfboden ist, desto stärker ist die Verformung. Sie sollten einen Topf mit einer kleineren Bodenfläche wählen. Auf diese Weise ist der Unterschied in der Wärmeausdehnung des Topfbodens viel geringer und es kommt nicht so leicht zu Verformungen.

Weil die Temperatur des Elektroherds zu hoch ist, höher als die des Gasherds. Der Boden unseres Topfes ist flach und dehnt sich aus, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt wird, sodass er uneben wird. Je dünner der Topf ist, desto deutlicher wird die Ausdehnung. Er wurde auch auf einem Elektroherd hergestellt und war bereits nach wenigen Tagen stark verformt.