Tipps, um Kandiszucker-Zitronenpaste weniger bitter zu machen

Kandiszucker-Zitronenpaste ist ein weit verbreitetes Getränk, aber Menschen, die dieses Getränk nicht kennen, verstehen nicht nur nicht, welche Wirkung es hat, sondern sind auch verwirrt, wer es herstellt. Kandiszucker-Zitronenpaste ist bei den Menschen als süßes und köstliches Getränk sehr beliebt. Zitrone und Kandiszucker werden zum Verzehr kombiniert. Die Menschen müssen sich keine Sorgen machen, dass die Zitrone zu sauer zum Essen ist. Daher versuchen immer mehr Menschen, Kandiszucker-Zitronenpaste zu Hause herzustellen, aber manche Leute finden, dass sie nach der Herstellung sehr bitter schmeckt. Warum ist das so? Im Folgenden finden Sie einige Tipps, um Kandiszucker-Zitronenpaste weniger bitter zu machen. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

1. Warum ist Zitronenkompott mit Kandiszucker bitter?

Es kann sein, dass Sie zu wenig Kandiszucker verwendet haben. Wenn Sie den süßen Geschmack mögen, verwenden Sie mehr Zucker. Zitrone selbst hat jedoch einen bitteren Geschmack, und das ist der Geschmack, den die meisten Menschen trinken.

2. Der Anteil an Kandiszucker und Zitronenkompott

Mit Kandiszucker gedünstete Zitrone soll Husten lindern, Rachenentzündungen und Halsschmerzen vorbeugen und auch bei chronischer Bronchitis wirksam sein. Ob diese wirksam sind oder nicht, muss noch überprüft werden. Aber egal, welche Wirkung sie haben, es ist immer gut, in der Trockenzeit eine Tasse Zitronentee zuzubereiten. Sie können ihn im Winter mit heißem Wasser und im Sommer mit Eiswasser trinken. Sie können Zitronentee auch mit schwarzem Tee zubereiten und ihn als Aromastoff bei der Zubereitung von Früchtetee usw. verwenden. ~~ Er ist gesünder und authentischer als der im Laden gekaufte Grapefruittee, Honig-Zitronentee usw. Einige der Rezepte, die ich online gefunden habe, erfordern eine Kochzeit von vier oder fünf Stunden, andere von acht oder neun Stunden und wieder andere von zehn Stunden. Es wird auch gesagt, dass der Eintopf nicht wirksam ist, wenn er nicht lange genug gedünstet wird. . Angeblich sollen es vier, fünf, acht oder neun sein, ich habe jedoch einen Standard dafür festgelegt, nämlich Zitrone und Kandiszucker zu dünsten, bis sie bernsteinfarben werden. Eine ungewöhnlich schöne Farbe, fast schwarzrot, das ist genau richtig~ Also ich habe es ganz bedenkenlos zehn Stunden gedünstet.

3. Wie man Zitronenkompott mit Kandiszucker weniger bitter macht

Es gibt zwei Hauptpunkte

1. Wenn Sie frische Zitronen waschen, reiben Sie einen kleinen Löffel Salz auf die Zitronenschale und spülen Sie sie anschließend mit klarem Wasser ab. Dadurch werden der restliche Schmutz und das Konservierungswachs auf der Zitronenschale gründlich abgewaschen. So bleibt die Sicherheit der Rohstoffe gewährleistet, während gleichzeitig die Bitterkeit der Schale entfernt wird.

2. Schneiden Sie die Zitrone mit einem Messer in kleine Stücke und entfernen Sie die Zitronenkerne aus den kleinen Stücken. Keine Angst, denn die Zitronenkerne können die gekochte Limonade bitter machen!