Kann man noch bittere Durian essen?

Durian ist sehr nahrhaft, allerdings sollte man auch darauf achten, nicht zu viel auf einmal zu essen, da man sonst Halsschmerzen bekommt. Normale Durian ist süß. Können wir trotzdem bittere Durian essen? Wenn die Durian zu reif ist, schmeckt sie tatsächlich bitter. Das ist normal und die Frucht ist essbar. Ist er allerdings nicht bitter, sondern schmeckt nach Weinhefe, gilt er als verdorben und sollte am besten nicht verzehrt werden.

Kann man Durian essen, wenn sie bitter schmeckt?

Im Allgemeinen wird die Bitterkeit des Durianfleischs durch Überreife verursacht. Wenn es süß mit einer leichten Bitterkeit ist, ist das normal. Wenn es auch nach Alkohol riecht, ist es wahrscheinlich verdorben und es ist am besten, es nicht zu essen. Darüber hinaus hat das Fruchtfleisch frischer und reifer Durian eine hellgelbe Farbe und verströmt nach dem Öffnen ein natürliches Aroma. Nach dem Öffnen einiger Durianfrüchte werden Sie jedoch feststellen, dass sich das Fruchtfleisch verfärbt hat, einige sind schwarz geworden und der Geruch, den es verströmt, ist ebenfalls unangenehm. An diesem Punkt kann man davon ausgehen, dass diese Durianfrucht verdorben ist und nicht mehr gegessen werden kann.

Kann man saure Durian essen?

Der Geschmack der Durian selbst hat für Menschen, die sie gerne essen, einen einzigartigen Duft, wenn er jedoch sauer wird, bedeutet das, dass die Durian verdorben ist. Wählen Sie keine Durian, die zu goldbraun ist. Sie sieht zwar gut aus, aber es ist sehr leicht, eine verdorbene Durian zu wählen. Daher wird empfohlen, es nicht zu essen. Obwohl es schade ist, es wegzuwerfen, ist Ihre Gesundheit schließlich wichtiger. Der Säuregehalt der Durian hängt davon ab, wie schlecht sie ist. Wenn sie zu sauer ist, sollten Sie sie nicht essen. Der Nährwert einer solchen Durian ist verloren gegangen, daher ist es nicht schade, sie wegzuwerfen. Wenn die Durian nicht sehr sauer ist, können Sie sie trotzdem essen, aber Sie müssen auf Ihre eigene Gesundheit achten. Wenn die Durian nicht gut ist, sollten Sie sie nicht essen. Verlieren Sie das große Ganze nicht wegen des Kleinen aus den Augen.

Wie wählt man Durian?

1. Achten Sie bei der Auswahl einer Durian zunächst auf ihr Aussehen. Gelb bedeutet, dass sie reif ist, während Grün bedeutet, dass sie roh ist.

2. Drücke die Dornen der Durian mit zwei Fingern nach innen. Wenn sie sich elastisch anfühlen und sich die beiden Dornen nach innen bewegen lassen, ist die Durian fast reif.

3. Drücken Sie mit der Hand auf die Durianschale. Wenn sie elastisch ist, ist die Schale dünn. Wenn die Schale dick ist, können Sie nicht darauf drücken.

4. Schau dir die Spitze der Durian an. Am besten sind feine Risse, denn das ist ein Zeichen dafür, dass die Durian reif ist. Wenn die Durian roh ist, kann man sie nicht einmal mit einem Küchenmesser schneiden.

5. Wählen Sie eine Durian mit runder Form, bei der jede Wölbung so weit wie möglich hervorsteht.

6. Riechen Sie mit der Nase. Die reife Durian riecht sehr aromatisch (wenn Sie sie essen können, riecht sie aromatisch, wenn Sie sie nicht essen können, riecht sie jedoch stinkig). Riecht es nach Wein, ist es überreif und nicht lecker.