Gersten-Birnen-Porridge

Birnen sind in unserem Leben eine weit verbreitete Frucht. Sie werden von vielen Menschen geliebt, weil sie relativ günstig sind, einen hohen Nährwert haben und medizinische Wirkungen haben. Darüber hinaus gibt es viele Birnensorten und der medizinische Wert jeder Birne ist unterschiedlich. Unter ihnen ist die Schneebirne eine Sorte, die häufig als Medizin verwendet wird. Hiobstränen sind ein bekanntes Schönheitsmittel. Welche Wirkung hat es also, wenn man Hiobstränen und Birnen zusammen zum Kochen von Brei verwendet?

1. Zutaten: 1 Schneebirne, 100 g Coix-Samen, 120 g Reis/Klebreis, 30 g Kandiszucker, 750 ml Wasser, 1 kleiner weißer Pilz. Zubereitung: 1. Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. 2. Coix-Samen über Nacht in Wasser einweichen. 3. Reis/Klebreis 2 Stunden in Wasser einweichen. 4. Alle Zutaten in einem Topf vermischen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen. Auf mittlere Hitze reduzieren und weitere 30 Minuten kochen lassen.

2. Hiobstränen sind ein weit verbreitetes traditionelles chinesisches Heilmittel. Es ist ein weit verbreitetes und häufig verzehrtes Nahrungsmittel. Es ist süß, mild und von Natur aus leicht kühlend. Es wirkt harntreibend und schwellend, belebt die Milz und entfernt Feuchtigkeit, entspannt die Muskeln und beseitigt Taubheitsgefühle, beseitigt Hitze und leitet Eiter ab. Es ist ein weit verbreitetes harntreibendes und feuchtigkeitsinjizierendes Heilmittel. Hiobstränen sind auch ein Schönheitsmittel. Regelmäßiger Verzehr kann die menschliche Haut glänzend und zart halten und Akne, Sommersprossen, Altersflecken, Schwangerschaftsflecken und Schmetterlingsflecken beseitigen. Es hat eine gute Wirkung auf Abschuppung, Akne, rissige Haut und raue Haut.

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4. Hiobstränen sind ein hervorragendes Heilmittel zur Gesundheitserhaltung und zugleich ein nahrhaftes Nahrungsmittel. Es gibt ein Volkslied, das so geht: „Hiobstränen sind besser als Ganoderma lucidum und haben einen hohen medizinischen und ernährungsphysiologischen Wert. Regelmäßiger Verzehr kann Ihr Leben verlängern und die Jugend wiederherstellen.“

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6. Die Schneebirne fördert die Speichelproduktion, befeuchtet Trockenheit, beseitigt Hitze und reduziert Schleim. Birnen haben die Wirkung, die Lunge zu befeuchten und Trockenheit zu beseitigen, Husten zu lindern und Schleim zu lösen, das Blut zu nähren und das Muskelwachstum zu fördern. Es ist wirksam bei Patienten mit akuter Tracheitis und Infektionen der oberen Atemwege, die unter trockenem, juckendem, schmerzendem Hals, Heiserkeit, dickem Schleim, Verstopfung und rotem Urin leiden. Birnen können außerdem den Blutdruck senken, Yin nähren und Hitze beseitigen, weshalb es für Patienten mit Bluthochdruck, Hepatitis und Leberzirrhose von Vorteil ist, häufig Birnen zu essen. Birnen können roh gegessen, gedünstet oder zu Suppen und Eintöpfen verarbeitet werden.

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8. Obwohl Birnen sehr süß sind, enthalten sie wenig Kalorien und Fett und sind daher für Menschen geeignet, die Süßes lieben, aber Angst vor einer Gewichtszunahme haben. Auch Menschen mit Vitaminmangel sollten mehr Birnen essen. Bei Menschen, die aufgrund einer Anämie blass aussehen, kann der vermehrte Verzehr von Birnen zu einer rosigen Gesichtsfarbe führen. Bei Patienten mit Kropf kann der Jodgehalt der Birnen einen gewissen therapeutischen Effekt haben. Der Verzehr von Birnen hat auch bestimmte therapeutische Wirkungen auf Krankheiten, die durch Enteritis, Kropf, Verstopfung (Verstopfungsnahrung), Anorexie, Verdauungsstörungen, Anämie, Rötung und Schwellung der Harnröhre, Harnröhrensteine, Gicht und Vitamin-A-Mangel verursacht werden.

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10. Lilie ist süß, kühl und feuchtigkeitsspendend, dick und flüssig. Sie hat die Wirkung, die Lunge zu nähren, Husten zu lindern, Yin zu nähren, Hitze zu beseitigen, die Nerven zu beruhigen und die Diurese zu fördern. Es wird bei trockenem Husten, Hämoptyse, Restwärme nach Fieber und Symptomen wie Ruhelosigkeit, Herzklopfen, Schlaflosigkeit und Unruhe angewendet, die durch einen Mangel an Qi und Yin verursacht werden. Es kann den Stoffwechsel von Glukose, Fett und Protein fördern und den Alterungsprozess des Körpers verzögern.

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12. Birnenkompott mit Coix-Samen, Lilie und Schneebirne wirkt hitzelösend und befeuchtend auf die Lunge. Lilie und Birne nähren die Lunge, vertreiben Trockenheit und befeuchten die Lunge, lösen Schleim und fördern die Diurese. Sie sind für Menschen mit Lungenhitze, Husten und übermäßigem Schleim geeignet.