So lagern Sie lebende Flusskrebse

Beim Verzehr von Flusskrebsen isst jeder lieber frische Flusskrebse, weil frische Flusskrebse besser schmecken, aber viele Leute wissen nicht, wann sie Flusskrebse kaufen. Wie züchtet man jetzt Flusskrebse? Da Flusskrebse Meeresfrüchte sind, haben wir zu Hause keine Lebensumgebung mit Meerwasser, sodass wir Flusskrebse nur in Süßwasser leben lassen können. Wie lagert man also lebende Flusskrebse?

Die Speichermethode ist wie folgt:

(1) Wenn Sie lebende Flusskrebse kaufen, können Sie sie direkt in ein Becken mit Wasser legen, ein wenig Salz und ein paar Tropfen Speiseöl hinzufügen und sie nicht füttern. Sie können zwei oder drei Tage aufbewahrt werden. Dadurch bleiben die Flusskrebse nicht nur frisch, sondern können auch den gesamten Schlamm und Sand aus ihrem Körper ausspucken.

(2) Es ist besser, Schaumstoffboxen zur Lagerung zu verwenden. Schaumstoffboxen sind sowohl atmungsaktiv als auch winddicht. Ordnen Sie die Flusskrebse in Reihen mit dem Bauch nach unten an (sie sterben eher, wenn ihr Bauch nach oben zeigt). Legen Sie etwa 30 Kilogramm Flusskrebse in jede Kiste. Spülen Sie sie mit klarem Wasser ab und geben Sie dann geschabtes Eis hinzu (zerschlagen Sie das Eis in kleine Stücke). Geben Sie 4-5 Kilogramm Eis in jede Kiste, decken Sie sie mit einem Deckel ab und stapeln Sie sie. Einmal morgens und einmal abends Eis hinzufügen. Mit dieser Lagerungsmethode können Flusskrebse 5 Tage bis 1 Woche gelagert werden.

(3) Nachdem Sie die Krebse abgespült haben, geben Sie sie direkt in ein Becken oder einen Glasbehälter mit einer Luftpumpe zur Sauerstoffanreicherung. Geben Sie nicht zu viele Flusskrebse hinein. Wechseln Sie das Wasser morgens und abends. Mit dieser Lagerungsmethode können Flusskrebse 5–10 Tage aufbewahrt werden.

So konservieren Sie lebende Flusskrebse: Methode 1

So halten Sie Flusskrebse am Leben, indem Sie sie 2 bis 3 Tage lang in ein Becken mit Wasser legen. Wenn Sie die Krebse nur für einen kurzen Zeitraum, beispielsweise 2 bis 3 Tage, behalten möchten, können Sie dies tun. Zunächst einmal können Sie lebende Hummer, nachdem Sie sie gekauft haben, direkt in ein Becken mit Wasser legen, etwas Salz hinzufügen und ein paar Tropfen Speiseöl darüber träufeln. Geben Sie ihnen nichts zu fressen. Sie können zwei oder drei Tage lang aufbewahrt werden. Dadurch bleiben die Hummer nicht nur frisch, sondern können auch den Schlamm und Sand aus ihrem Körper ausspucken, was viel Mühe beim Reinigen der Krebse erspart.

So konservieren Sie lebende Flusskrebse: Methode 2

Wie man Flusskrebse in einem Netzbeutel züchtet. Wenn Sie lebende Flusskrebse in einem Netzbeutel aufbewahren, geben Sie kein Wasser hinzu und setzen Sie sie nicht der Sonne aus. Legen Sie sie einfach in den Netzbeutel und breiten Sie sie dort aus. Sie sind mehrere Tage haltbar. Wenn Sie Wasser hinzufügen, geben Sie nur ein wenig hinzu, nicht genug, um die Garnelen zu bedecken, halten Sie sie einfach feucht. Bei zu großer Wasserzufuhr sterben die Krebse leicht an Sauerstoffmangel, sofern keine Umwälzpumpe zur Sauerstoffzufuhr installiert ist. Wenn Sie Flusskrebse nicht in großen Mengen lebend halten, können Sie diese Methode verwenden. Halten Sie sie so trocken wie möglich und halten Sie sie nur feucht.

So konservieren Sie lebende Flusskrebse: Methode 3

So halten Sie Flusskrebse in einem großen Topf. Da Flusskrebse ziemlich aggressiv sind, sollten Sie sie möglichst in ein großes Becken mit ausreichend Wasser setzen (der Wasserstand sollte den Kopf des Flusskrebses nicht überschreiten, etwa 2-4 cm reichen aus). Dies kann nicht nur die Zahl der Todesfälle verringern, sondern den Flusskrebsen auch ermöglichen, Abfallprodukte aus ihrem Körper auszuscheiden. Das große Becken ist so gestaltet, dass es den Flusskrebsen ausreichend Bewegungsfreiheit bietet. Flusskrebse bevorzugen dunkle und feuchte Orte. Sie können das Becken mit einer schwarzen Plastiktüte oder etwas anderem abdecken, damit sie möglichst friedlich schlafen können. Das kann ihre Anspannung und die Wahrscheinlichkeit von Kämpfen verringern. Wenn Sie Flusskrebse züchten, können Sie ihnen grüne Blätter, gedämpfte Brötchen und Fleischwürfel geben.