Welche alltäglichen Lebensmittel sind am kalziumreichsten? Bohnen und Bohnenprodukte
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Viele Menschen nehmen Kalziumpräparate bewusst ein, und viele Frauen nehmen Kalziumpräparate häufig als Gesundheitspflegeprodukt ein. Tatsächlich ist es neben der vernünftigen Auswahl von Kalziumpräparaten auch wichtig, sich mehr der Sonne auszusetzen, sich ausgewogen zu ernähren und wissenschaftlich zu kochen. Es gibt viele Lebensmittel, die im täglichen Leben eine Kalziumergänzung darstellen können. Hier sind einige kalziumreiche Lebensmittel. Meeresfrüchte: Karausche, Karpfen, Silberkarpfen, Schmerle, Garnelen, getrocknete Garnelen, Garnelenhaut, Krabben, Seetang, Meeresalgen, Muscheln, Seegurken, Schnecken usw. Fleisch- und Geflügeleier: Lamm, Schweinehirn, Hühnereier, Enteneier, Wachteleier, konservierte Eier, Schweinefleischflocken usw. Gemüse: Sellerie, Raps, Karotten, Radieschengrün, Sesam, Koriander, Chinesischer Senf, schwarzer Pilz, Pilze usw. Obst und Trockenfrüchte: Zitrone, Mispel, Apfel, schwarze Datteln, Aprikosenkonfitüre, Mandarinenkuchen, Pfirsichkonfitüre, Mandeln, Weißdorn, Rosinen, Walnüsse, Wassermelonenkerne, Kürbiskerne, getrocknete Maulbeeren, Erdnüsse, Lotussamen usw. Durch Frischhaltung von Lebensmitteln kann der Kalziumverlust verringert werden. Milch beim Erhitzen nicht umrühren. Wasser nachfüllen und die Kochzeit kurz halten. Gemüse nicht zu fein schneiden. Spinat, Wildreisstängel und Lauch enthalten viel Oxalsäure. Es empfiehlt sich, diese eine Zeit lang in heißem Wasser einzuweichen, um die Oxalsäure aufzulösen und zu verhindern, dass sie sich mit kalziumhaltigen Lebensmitteln zu unlöslichem Kalziumoxalat verbinden. Laktose kann mehr Nahrungskalzium speichern. Vollkornprodukte wie Sorghum, Buchweizen, Hafer und Mais enthalten mehr Kalzium als Reis und Mehl. Sie sollten in Ihrem täglichen Leben einige Vollkornprodukte essen. Im Allgemeinen ist es am besten, Joghurt 30 Minuten bis zwei Stunden nach einer Mahlzeit zu essen. Unter normalen Bedingungen liegt der pH-Wert des Magensaftes beim Menschen zwischen 1 und 3; im leeren Magen ist der Magensaft sauer, mit einem pH-Wert unter 2, was für das Wachstum der aktiven Milchsäurebakterien im Joghurt nicht geeignet ist. Nur wenn der pH-Wert im Magen relativ hoch ist, können die Milchsäurebakterien im Joghurt optimal wachsen und ihre gesundheitsfördernde Wirkung entfalten. Etwa zwei Stunden nach einer Mahlzeit verdünnt sich der Magensaft und der pH-Wert steigt auf 3 bis 5. Joghurt zu diesem Zeitpunkt zu trinken ist für die Aufnahme der darin enthaltenen Nährstoffe am vorteilhaftesten. Darüber hinaus kann das Trinken von Joghurt auf leeren Magen leicht die Magen-Darm-Entleerung anregen und die Nährstoffe im Joghurt werden ausgeschieden, bevor sie vollständig verdaut und aufgenommen werden können. Das Trinken nach einer Mahlzeit kann die Stimulation verringern und eine langsame Aufnahme des Joghurts im Magen ermöglichen. Das Trinken von Milch am Abend ist der beste Weg, Kalzium zu ergänzen Joghurt ist eine gute Kalziumquelle. Aus Sicht der Kalziumergänzung hat das Trinken von Joghurt am Abend weitere Vorteile. Da der Blutkalziumgehalt im menschlichen Körper von 12 Uhr abends bis in die frühen Morgenstunden am niedrigsten ist, wird die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung begünstigt. Gleichzeitig gibt es in dieser Zeit weniger Faktoren im menschlichen Körper, die die Kalziumaufnahme beeinflussen. Obwohl Milch ebenfalls einen hohen Kalziumanteil hat, verbindet sich im Joghurt die enthaltene Milchsäure mit Kalzium und fördert so die Kalziumaufnahme. Wenn Sie jedoch abends Joghurt trinken, müssen Sie bedenken, dass bestimmte Bakterien und Säuren im Joghurt gewisse Schäden an den Zähnen verursachen können. Putzen Sie Ihre Zähne daher sofort nach dem Trinken. |
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