Die 5 nährstoffreichsten Fleischlebensmittel im Winter

1. Lamm: Das nahrhafteste Fleisch
Hammelfleisch kann helfen, das Yang zu stärken, Essenz und Blut wieder aufzufüllen und Lungenschwäche zu behandeln. Es ist sehr wohltuend für Patienten mit Asthma, Bronchitis, Lungenerkrankungen und Erkältungen. Es kann auch die Nieren nähren und Yang stärken, Mangelerscheinungen ausgleichen, Kälte widerstehen und den Körper stärken. Es ist ein nahrhafter Schatz der Ernährungstherapie im Winter. Es ist jedoch zu beachten, dass Hammelfleisch eine wärmende Wirkung hat und nicht für jeden geeignet ist. Menschen mit Yin-Mangel, übermäßigem Feuer, Husten mit Auswurf, Verdauungsstörungen, Arthritis, Ekzemen und Fieber sollten den Verzehr vermeiden. 2. Fisch und Garnelen: das Fleisch mit den meisten Spurenelementen

Rindfleisch eignet sich am besten für körperlich geschwächte und geistig behinderte Menschen. Die Aminosäurezusammensetzung von Rindfleischprotein entspricht eher den Bedürfnissen des menschlichen Körpers als die von Schweinefleisch. Dadurch kann die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten verbessert werden. Besonders geeignet ist es für Menschen in der Wachstums- und Entwicklungsphase sowie in der Erholung nach einer Operation oder Krankheit, da es den Blutverlust ausgleichen und Gewebe reparieren kann. Allerdings sind die Muskelfasern vom Rind rau und schwer verdaulich und enthalten viel Cholesterin und Fett. Deshalb sollten ältere Menschen, kleine Kinder und Menschen mit einer schwachen Verdauung nicht zu viel Rindfleisch essen. 4. Huhn: Das Fleisch mit dem geringsten Fettanteil
Bei dem hier erwähnten Huhn handelt es sich um Huhn ohne Haut, da sich das Fett beim Huhn fast ausschließlich in der Haut befindet. 100 Gramm Hähnchen ohne Haut enthalten 24 Gramm Eiweiß und nur 0,7 Gramm Fett. Hühnchen hat eine gute therapeutische Wirkung bei Unterernährung, Kälteangst, Müdigkeit, unregelmäßiger Menstruation, Anämie, Schwäche und anderen Symptomen. 5. Schweinefleisch: Das Fleisch mit dem meisten Eisen