Nach Beginn des Herbstes sollten wir unsere Lungen nähren und Trockenheit vorbeugen

Heute ist endlich Herbstanfang. Auch wenn es zu Herbstbeginn noch nicht so heiß ist, darf man nicht vergessen, dass nach dem Herbst noch eine heiße Sommerperiode folgt. Ein alter chinesischer Arzt erinnert uns daran, dass wir bei unserer Ernährung darauf achten sollten, die Lunge zu nähren und Trockenheit vorzubeugen und mehr scharfe, kühle, erfrischende sowie saure und süße Speisen zu uns nehmen sollten.

Da der Herbst durch trockene Luft gekennzeichnet ist, die leicht die Lunge schädigen und Körperflüssigkeiten verbrauchen kann, sollten wir darauf achten, Yin zu nähren und die Lunge zu befeuchten und warme und trockene Dinge zu meiden. Sie können mehr Wintermelone, Bittermelone und Luffa essen.

1. Wintermelone

Wintermelonen haben den höchsten Wassergehalt und enthalten fast kein Fett und wenig Kohlenhydrate. Sie haben also einen niedrigen Kalorienwert und sind ein leichtes Nahrungsmittel. Ihr Wassergehalt beträgt über 96 %. Da Wintermelonen von Natur aus kühl sind, können sie Hitze ableiten und Sommerhitze lindern, die Diurese fördern und Verstopfung lindern und dem Körper helfen, Abfallprodukte auszuscheiden und zu entgiften. Die Wirkung ist deutlicher, wenn Sie sie mit der Schale zu einer Suppe kochen.

Es eignet sich besonders für übergewichtige Menschen, Menschen mit Vitamin-C-Mangel, Schwangerschaftsödemen, Nierenödemen, Fußpilz und Diabetespatienten. Es ist jedoch nicht ratsam, Wintermelone zu essen, während man Stärkungsmittel einnimmt. Menschen mit Langzeiterkrankungen, Yin-Mangel und Hyperaktivität des Feuers, Milz- und Magenmangel und Erkältung sowie weichem Stuhl und Durchfall sollten sie mit Vorsicht essen.

2. Bittermelone

Der Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehalt der Bittermelone ist im Vergleich zu anderen Melonengemüsen am höchsten, vor allem der Vitamin-C-Gehalt liegt mit bis zu 84 mg pro 100 Gramm an erster Stelle unter den Melonengemüsen.

Bittermelonen enthalten außerdem Rohfaser, Carotin, Momordica charantia, Phosphor, Eisen und eine Vielzahl an Mineralien, Aminosäuren und anderen Nährstoffen, die Hitze ableiten und die Sommerhitze lindern, das Herz reinigen, die Sehkraft verbessern und Müdigkeit lindern können. Bittermelone enthält insulinähnliche Substanzen, die den Blutzucker deutlich senken.

Wenn bei Kindern Hitzepickel auftreten, schrubben Sie sie mit abgekochtem Wasser mit Bittermelone ab. Das lindert den Juckreiz und vertreibt den Hitzepickel. Schwangere und Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten ihn jedoch nicht verzehren.

3. Luffa

Luffasaft wird auch „Schönheitswasser“ genannt. Dies liegt daran, dass Luffa Inhaltsstoffe wie Vitamin B1 enthält, das der Hautalterung vorbeugt, und Vitamin C, das die Haut weiß macht. Es kann die Haut schützen, Plaques entfernen und die Haut weiß und zart machen. Es ist von Natur aus süß und mild und hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und das Blut zu kühlen, zu entgiften und Verstopfung zu lindern, Blähungen zu vertreiben und Schleim zu lösen, die Meridiane zu reinigen, die Durchblutung zu fördern und die Milchproduktion anzuregen.

Nach Beginn des Herbstes sollten Sie verstärkt darauf achten, mehr Gemüse und Obst zu essen, um Ballaststoffe und Wasser aufzunehmen. Daher ist es zu dieser Zeit nicht ratsam, Fleisch als Hauptnahrungsmittel zu essen. Auch wenn Sie im Herbst „zunehmen“ möchten, sollten Sie auf die Nährstoffkombination von Fleisch und Gemüse achten. Zudem ist im Herbst die Luftfeuchtigkeit gering und die Haut neigt zu Trockenheit. Deshalb sollte den ganzen Herbst über auf die Wasser- und Vitaminzufuhr geachtet werden.