Welche Gefahren birgt der Verzehr von Instantnudeln?

Angesichts des immer schneller werdenden Lebenstempos und der arbeitsreichen Menschen erfreut sich Fast Food bei den Menschen immer größerer Beliebtheit, denn es ist einfach, praktisch, zeitsparend und macht satt. Instantnudeln scheinen in unserem Leben zu einem unverzichtbaren Fastfood geworden zu sein. Sie sind nicht nur praktisch, sondern auch für ihre Köstlichkeit bekannt. Welche Gefahren birgt der Verzehr von Instantnudeln? Der Verzehr von Instantnudeln kann unsere Gesundheit ernsthaft beeinträchtigen.

Instantnudeln werden durch Dämpfen und Braten zerkleinerter Nudeln hergestellt, um ihre Form zu fixieren, normalerweise eine quadratische oder runde Form. Vor dem Verzehr werden sie in kochendem Wasser gekocht, um die Gewürze aufzulösen, und die Nudeln werden erhitzt. Sie sind innerhalb einer bestimmten Minute (nicht mehr als 4 Minuten) verzehrfertig. Die heutigen Instantnudeln bestehen im Allgemeinen aus vier Teilen: Nudelkuchen, Gewürzpaket, dehydriertes Gemüsepaket und Palmöl-Gewürzsauce. Die Hauptzutaten sind Kohlenhydrate, Lipide und Proteine. Unter ihnen sind Kohlenhydrate (etwa 60 %) und Protein (7,4 % - 12,9 %), obwohl die Produkttypen unterschiedlich sind, gibt es fast keinen Unterschied. Zwischen frittierten und nicht frittierten Instantnudeln bestehen erhebliche Unterschiede hinsichtlich Feuchtigkeit und Lipiden. Der Feuchtigkeitsgehalt frittierter Instantnudeln beträgt weniger als 10 %, während der Feuchtigkeitsgehalt nicht frittierter Instantnudeln weniger als 14,5 % beträgt, was relativ hoch ist. Bei den Lipiden liegt der Anteil frittierter Instantnudeln bei etwa 20 %, bei ungefrittierten Instantnudeln hingegen bei 4-5 %, also etwa einem Viertel.

Welche Gefahren birgt der Verzehr von Instantnudeln:

1. Anfällig für Dickdarmkrebs

Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme ausreichender Ballaststoffe und Kalzium zur Vorbeugung von Dickdarmkrebs beitragen kann. Lebensmittel wie Instantnudeln werden zumeist aus raffiniertem Mehl hergestellt, welches wenig Ballaststoffe enthält und zudem bei der Verarbeitung Ballaststoffe und Mineralstoffe verliert. Wenn Sie diese Art von Nahrungsmitteln über einen längeren Zeitraum zu sich nehmen, wird Ihr Körper aufgrund des Mangels an Ballaststoffen und Kalzium anfällig für Dickdarmkrebs. Immer mehr Menschen leiden aufgrund übermäßigen Essens an chronischer Verstopfung. Der Stuhl bleibt zu lange im Dickdarm, was auch einer der wichtigen Faktoren ist, die Dickdarmkrebs auslösen.

2. Mangelnde Ernährung kann die Gehirnaktivität beeinträchtigen

Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass zur Aufrechterhaltung und Verbesserung der normalen physiologischen Funktionen des Gehirns acht Nährstoffe notwendig sind, darunter Lecithin, Protein, Zucker, Kalzium, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine. Andererseits ist der Gehalt an Nährstoffen wie Lecithin, Vitaminen und Mineralstoffen in Fastfood sehr gering und der häufige Verzehr dieser Stoffe ist nicht förderlich für die Gehirnentwicklung und Denkleistung.

3. Es kann leicht dazu führen, wütend zu werden

Die Knusprigkeit von Instantnudeln wird durch das Braten erreicht. Menschen, die Instantnudeln gerne trocken essen, werden nach dem Verzehr einen trockenen und heißen Mund verspüren. Tatsächlich hat die Hitze zu diesem Zeitpunkt bereits begonnen, aus dem Körper zu entweichen. Auch wenn man es eingeweicht isst, bekommt man ab einer gewissen Menge Halsschmerzen.

Der häufige Verzehr von Instantnudeln ist wirklich schädlich für den Körper. Wir alle kennen die Gefahren des Verzehrs von Instantnudeln. Versuchen Sie, weniger Fastfood wie Instantnudeln zu essen. Besonders wenn Sie beschäftigt sind, müssen Sie pünktlich essen und weniger frittierte Lebensmittel wie Instantnudeln essen. Zu viel Essen kann großen Schaden anrichten. Sie müssen auf eine gesunde Ernährung achten.