Welches Lebensmittel eignet sich besser zur Eisenergänzung?

Viele Freunde leiden häufig unter Anämie. Sobald sie eine Arbeit verrichten, die viel körperliche Kraft erfordert, fühlen sie sich schnell schwindlig und am ganzen Körper schwach. Tatsächlich hängt dies eng mit dem Eisenmangel in unserem Körper zusammen. Sobald der Körper Eisenmangel hat, hat dies große Auswirkungen auf den Körper und kann leicht zu einer unzureichenden Blutversorgung und anderen Phänomenen führen. Welche Art von Lebensmitteln kann also das Blut wieder auffüllen? Werfen wir unten einen kurzen Blick darauf!

1. Schwarzer Pilz

Schwarzer Pilz enthält Eiweiß und Zucker und ist besonders reich an Kalzium, Phosphor und Eisen. 100 Gramm roher Schwarzer Pilz enthalten 100 mg Eisen, und 100 Gramm getrockneter Schwarzer Pilz enthalten 185 mg Eisen, was dem 7-fachen des Eisengehalts in Schweineleber entspricht.

2. Schweineblut

Das Blut enthält anorganische Salze, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind, und ist besonders reich an Eisen. 100 Gramm Blut enthalten 45 Gramm Eisen, was fast doppelt so viel ist wie Schweineleber (25 Milligramm Eisen pro 100 Gramm Schweineleber), 30-mal mehr als Karpfen und 22-mal mehr als Rindfleisch. Daher sollten Frauen nach der Geburt häufig Schweineblut in ihre Ernährung aufnehmen, da dies nicht nur Eisenmangelanämie vorbeugen und behandeln kann, sondern auch die Ernährung ergänzt, was für den Körper von großem Nutzen ist.

3. Rote Datteln

Rote Datteln haben einen süßen und warmen Geschmack und haben die Funktion, das Blut zu nähren, den Geist zu beruhigen und Qi aufzufüllen. Der Nährwert von roten Datteln ist recht hoch. Obwohl der Eisengehalt nicht hoch ist, enthalten sie eine große Menge an Vitamin C und A. 100 Gramm rote Datteln enthalten 500 mg Vitamin C. Bei Patienten mit Eisenmangelanämie liegt häufig auch ein Vitamin-C-Mangel vor. Deshalb sollten Mütter neben eisenhaltigen Lebensmitteln auch Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich nehmen, und rote Datteln sind das beste Stärkungsmittel. Beim Verzehr eisenhaltiger Nahrungsmittel sollten Spinat, Amaranth, frische Bambussprossen und starker Tee mit hohem Oxalsäure- oder Gerbsäuregehalt am besten nicht gleichzeitig verzehrt werden, um zu vermeiden, dass sich diese zu unlöslichen Salzen verbinden und die Eisenaufnahme behindern.

4. Schweineleber

Schweineleber ist reich an Vitamin A und C. 100 Gramm Schweineleber enthalten 10.000 Einheiten Vitamin A und 20 mg Vitamin C. Darüber hinaus enthält es auch Eiweiß, Fett, Thiamin, Riboflavin und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Diese Nährstoffe sind nicht nur gesundheitsfördernd, sondern – noch wichtiger – Schweineleber hat auch die Wirkung, Blut und Eisen wieder aufzufüllen, die Leber zu nähren und die Sehkraft zu verbessern sowie Anämie bei Frauen nach der Geburt vorzubeugen und zu behandeln.

Die oben genannten Lebensmittel eignen sich sehr gut zur Eisenergänzung. Sie können zu normalen Zeiten mehr davon essen, insbesondere Patienten mit Anämie. Sie sollten zu normalen Zeiten mehr davon essen. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel ist sehr gut für unseren Körper. Sie können zu normalen Zeiten auch mehr Eier, Rindfleisch und andere Lebensmittel essen, die ebenfalls sehr gut zur Eisenergänzung geeignet sind!