Welche Methoden gibt es zum Kochen, ohne dass die Pfanne anbrennt?

Es ist sehr ärgerlich, wenn beim Kochen Essen an der Pfanne klebt. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte werden dadurch unkenntlich und beeinträchtigen die Stimmung. Besonders beim Kochen von Fisch, Spiegeleiern usw. vergeht einem der Appetit sofort, wenn das Essen an der Pfanne klebt. Daher ist es sehr wichtig, einige Methoden zu lernen, um zu kochen, ohne dass etwas in der Pfanne kleben bleibt. Tatsächlich ist die Methode zum Kochen, ohne dass etwas in der Pfanne kleben bleibt, sehr einfach. Die Methode, die Sie wählen, ist je nach Gericht unterschiedlich. Schauen wir uns das unten an.

Methode 1

Als erstes müssen Sie die Pfanne auswählen. Wenn Sie zum Kochen eine Antihaftpfanne wählen, bleibt natürlich nicht so leicht etwas an der Pfanne kleben. Versuchen Sie jedoch bei der Auswahl, eine große und vertrauenswürdige Marke zu wählen. Wenn die Beschichtung der Antihaftpfanne nicht gut ist, kann dies dem menschlichen Körper schaden.

Methode 2

Erhitzen Sie die Pfanne jedes Mal, wenn Sie Gemüse kochen oder schneiden, auf Siedetemperatur und kühlen Sie sie dann ab. Verwenden Sie die Pfanne nach dem Schneiden des Gemüses ganz normal zum Kochen. Dadurch verbessern sich die Antihafteigenschaften der Pfanne erheblich.

Methode 3

Erhitzen Sie die Pfanne, nehmen Sie ein Stück Ingwer und verteilen Sie es gleichmäßig am Pfannenrand, damit das Grillgut beim Braten nicht so schnell an der Pfanne kleben bleibt.

Methode 4

Erhitzen Sie die Pfanne und verwenden Sie kaltes Öl. Verwenden Sie beim Braten von Fleisch etwas mehr Öl. Verwenden Sie dann das untere Öl in der Pfanne, um vegetarische Gerichte zu braten, die zum Fleisch passen. Auf diese Weise bleibt nichts an der Pfanne kleben und das Öl wird nicht verschwendet.

Die oben genannten vier Methoden werden häufiger verwendet. Außerdem bleibt das Geschirr als Anfänger leicht an der Pfanne kleben. Je mehr Sie kochen, desto mehr Tricks werden Sie beherrschen, insbesondere wenn Sie wissen, welches Geschirr leicht an der Pfanne kleben bleibt, welches Geschirr welche Öltemperatur benötigt usw. Wenn Sie diese Tricks beherrschen, bleibt das Geschirr beim nächsten Kochen nicht an der Pfanne kleben. Das Obige ist der Inhalt von Antihaft-Pfannen. Ich hoffe, es wird Ihnen hilfreich sein.