Was tun, wenn Pistazien wieder feucht werden? Essen Sie es nicht, wenn es schimmelig ist.

Pistazien haben einen extrem hohen Nährwert, aber sie nehmen Wasser auf und werden feucht, wenn sie längere Zeit liegen bleiben. Wenn die Pistazien zu diesem Zeitpunkt erneut verarbeitet werden, können sie ihre Knusprigkeit wiederherstellen und sind zum Verzehr geeignet. Im Alltag können Sie verschiedene Methoden wie Erhitzen in der Mikrowelle, langsames Garen, Sonneneinstrahlung und Heizkörpererwärmung anwenden, um die Feuchtigkeit in den feuchten Pistazien zu verdampfen und ihren knackigen Geschmack wiederherzustellen.

1. Können Pistazien auch nach längerer Lagerung noch gegessen werden?

Pistazien können nicht mehr gegessen werden, wenn sie nach längerer Lagerung schimmeln

Pistazien sind protein- und fettreiche Lebensmittel. Diese Art von Lebensmitteln hat eine starke Fähigkeit, Wasser aufzunehmen, und neigt nach der Aufnahme von Wasser eher zur Schimmelbildung. Wenn Pistazien lange gelagert werden und Schimmelflecken auftreten und sie beim Verzehr ranzig riechen, ist dies ein Beweis dafür, dass die Pistazien verfault und verdorben sind und nicht zum Verzehr geeignet sind.

2. Pistazien können nach dem Anfeuchten gegessen werden

Wenn Pistazien längere Zeit bei Raumtemperatur liegen, ohne richtig verschlossen zu sein, nehmen sie Wasser auf und werden feucht. Diese Pistazien verrotten oder verderben nicht und können weiterhin gegessen werden, der Geschmack wird jedoch etwas schlechter sein.

3. Wie lange sind Pistazien haltbar, ohne dass sie feucht werden?

Wenn Pistazien nicht gut verschlossen und direkt der Luft ausgesetzt sind, können sie im Allgemeinen etwa einen halben Tag gelagert werden. Nach mehr als einem Tag nehmen sie langsam wieder Feuchtigkeit auf. Wenn sie gut verschlossen sind, kommen sie nur mit wenig Feuchtigkeit in Kontakt und die Zeit, bis die Feuchtigkeit zurückkehrt, ist länger. Sie können im Allgemeinen etwa einen halben Monat gelagert werden.

4. So erkennen Sie, ob Pistazien verdorben sind

Achten Sie auf das Aussehen: Die Schale intakter Pistazien ist weiß und der Kern hat eine grüne Außenschicht. Die Schale feuchter Pistazien verändert sich möglicherweise nicht wesentlich, aber die Farbe der Außenschicht des Kerns wird merklich dunkler. Bei manchen Pistazien kann die Farbe sogar violett oder schwarz sein, und der Kern erscheint grauweiß oder weist sogar Schimmelflecken auf.

Geruch: Frische und knackige Pistazien haben ein frisches Aroma, verarbeitete Pistazien können nach Butter, Pfeffer und Salz usw. schmecken, feuchte und verdorbene Pistazien riechen jedoch ranzig.

Sehen Sie, wie sie sich anfühlen: Die Schale guter Pistazien ist spröde und bricht, wenn man mit den Fingern darauf knifft, und die Kerne haben eine harte Beschaffenheit. Die Schale feuchter und verdorbener Pistazien hingegen wird weich, und die Kerne fühlen sich an wie Plastikbälle und haben keine Beschaffenheit.

5. Was tun, wenn Pistazien feucht werden

Pistazien nehmen Wasser auf und werden feucht, wenn sie lange liegen bleiben. Wenn die Pistazien zu diesem Zeitpunkt erneut verarbeitet werden, können sie ihre Knusprigkeit wiederherstellen und sind zum Verzehr geeignet. Im Alltag können Sie verschiedene Methoden wie Erhitzen in der Mikrowelle, langsames Garen, Sonneneinstrahlung und Heizen mit der Heizung anwenden, um die Feuchtigkeit in den feuchten Pistazien zu verdampfen und ihren knackigen Geschmack wiederherzustellen.

6. Vorsichtsmaßnahmen bei der Lagerung von Pistazien

1. Versiegeln: Pistazien schmecken am besten, wenn sie knusprig sind. Deshalb müssen alle übrig gebliebenen Pistazien gut versiegelt werden. In einer Plastiktüte sind sie einen halben Monat haltbar. In einem Vakuumgerät können sie sogar noch länger aufbewahrt werden.

2. Insekten- und Rattenschutz: Nüsse sind proteinreiche Lebensmittel und sehr aromatisch. Nicht nur Menschen essen sie gerne, sondern auch Insekten und Ratten mögen sie. Daher müssen Pistazien, die nicht gegessen werden, vor Insekten und Ratten geschützt werden, um eine Kontamination zu vermeiden.