Wie kann man einen Leber-Yin-Mangel ausgleichen? So sollten Sie essen!

Leber-Yin-Mangel ist ein allgemeiner medizinischer Begriff. Tatsächlich haben die meisten dieser Patienten eine schwache Leber und sind nicht in der Lage, die normalen Stoffwechselfunktionen des Körpers zu steuern. Daher kommt es häufig zu einem Rückgang der Stoffwechselfunktionen und zu Schmerzen, Reizbarkeit und allgemeiner Müdigkeit. Dies kann dem Körper großen Schaden zufügen. Normalerweise sollten Sie Ihren Körper nicht nur langsam mit Medikamenten anpassen, sondern ihn auch mit einer Diättherapie reparieren, indem Sie mehr Entenfleisch, Schweinefleisch, Eier, Milch usw. essen. Diese Lebensmittel können den Körper zunächst erwärmen, die Reparatur von Qi und Blut im gesamten Körper beschleunigen und eine blutnährende Wirkung erzielen. Es ist jedoch zu beachten, dass viele Lebensmittel auch ihre eigenen gegenseitigen Förderungen und Hemmungen haben. Nach dem Verzehr einiger Lebensmittel können sie nicht mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden, da dies sonst zu Nebenwirkungen führt.

Entenfleisch ist von Natur aus mild, schmeckt süß und salzig und kann Yin und Magen nähren. Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass es „Yin nährt und Dämpfe beseitigt“. In der „Sui Xi Ju Diät“ heißt es, dass sie „das Yin der fünf inneren Organe nähren, die Hitze von Mangelerscheinungen und Müdigkeit beseitigen, den Magen nähren und Körperflüssigkeit produzieren kann.“ Man glaubt auch, dass Ente das ideale Stärkungsmittel ist und sich für Menschen mit Yin-Mangel eignet.

Schweinefleisch ist von Natur aus mild, schmeckt süß und salzig und hat die Wirkung, das Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten. Wang Mengying, ein Arzt aus der Qing-Dynastie, sagte: „Schweinefleisch füllt die Nierenflüssigkeit auf, füllt den Magensaft auf, nährt das Leber-Yin, befeuchtet die Haut und stillt den Durst.“ Im „Compendium of Materia Medica“ steht außerdem: „Schweinefleisch hat einen anhaltenden Geschmack. Der Verzehr befeuchtet den Darm und den Magen, produziert Sperma und befeuchtet die Haut.“ Daher ist es auch für Menschen mit Yin-Mangel geeignet.

Eier sind von Natur aus mild und schmecken süß. Sie können nicht nur Qi auffüllen und Blut nähren, sondern sowohl Eiweiß als auch Eigelb haben auch die Wirkung, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten. Eier gelten in der Medizin als sehr proteinreiche Nahrung. Das darin enthaltene Ovalbumin, Ovomucoid und Phosvitin sind sehr vollwertige Proteine. Für Menschen mit Yin-Mangel ist es gut geeignet, insbesondere wenn Eier und Sojabohnen zusammen gegessen werden. Wie der Volksbrauch sagt, ist es vorteilhafter, Eier und Sojamilch zusammen zu essen.

Milch ist von Natur aus mild und schmeckt süß. Sie ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch eine nährende Wirkung auf Yin und Flüssigkeit, fördert die Körperflüssigkeit und lindert Trockenheit. Mediziner aller Dynastien lobten die nährende Wirkung der Milch und sagten, dass Milch „die Haut befeuchtet und den Durst löscht“, „die Haut befeuchtet“, „den Dickdarm befeuchtet“ oder „die fünf inneren Organe nährt“ und „befeuchtet und den Flüssigkeitshaushalt auffüllt“. Personen mit Yin-Mangel sollten es regelmäßig essen, da es ihnen viele Vorteile bringt.

Weichschildkrötenfleisch ist von Natur aus mild, hat einen süßen Geschmack und wirkt nährend auf das Yin und kühlend auf das Blut. Es ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel und eignet sich am besten für Menschen mit Yin-Mangel. „Bencao Beiyao“ sagt, es könne „das Blut kühlen und Yin nähren“. „Sui Xi Ju Diet“ glaubt auch, dass Weichschildkröten „das Yin der Leber und Nieren nähren und die durch Müdigkeit verursachte Hitze beseitigen können.“ Daher ist die Weichschildkröte besser für Menschen mit Yin-Mangel und Bluthitze, Yin-Mangel und Feuerhyperaktivität sowie Asthenie und Knochendampfung geeignet. Der Rückenpanzer der Weichschildkröte, auch Schildkrötenpanzer genannt, hat zudem eine Yin- und Blut nährende Wirkung und ist für Menschen mit Yin-Mangel geeignet.

Schildkrötenfleisch ist von Natur aus mild, schmeckt süß und salzig und kann Yin und Blut nähren, weshalb es für Menschen mit Yin-Mangel geeignet ist. „Yi Lin Zong Yao“ sagte einmal, dass es „Knochenschwierigkeiten, Müdigkeit und Fieber, Yin-Mangel und Bluthochdruck heilen kann.“ Aus Schildkrötenpanzern gewonnener Schildkrötenpanzerkleber hat ebenfalls eine Yin- und Blut nährende Wirkung und ist für Menschen mit Yin-Mangel geeignet.

Getrocknete Jakobsmuscheln, auch Jakobsmuscheln und Jakobsmuscheln genannt, sind eine Art Meeresfrüchte. Es ist von Natur aus mild, schmeckt süß und salzig und kann Yin nähren und die Nieren stärken. „Bencao Qiuzhen“ sagt, es könne „wahres Yin nähren“. „Bencao Congxin“ nennt es „ein Heilmittel gegen Durst“. Jakobsmuscheln haben zartes Fleisch und einen köstlichen Geschmack. Sie sind ein proteinreiches Nahrungsmittel. Daher sollten Menschen mit Yin-Mangel Jakobsmuscheln häufig für Eintopfsuppen verwenden, was am vorteilhaftesten ist.

Seegurken haben eine nährende Wirkung auf das Yin, füllen das Blut auf, pflegen die Essenz und spenden Trockenheit Feuchtigkeit. „Yao Xing Kao“ sagt, dass es „Feuer reduziert und die Nieren nährt.“ In „Food Do’s and Don’ts“ heißt es außerdem: „Seegurken füllen die Nierenfunktion wieder auf und sind gut für Herz und Mark.“ Wang Mengying, ein Ernährungsmediziner der Qing-Dynastie, glaubte, dass Seegurken „Yin nähren, das Blut auffüllen und Trockenheit befeuchten“ können. Seegurken sind eine Meeresfrüchte-Delikatesse mit hohem Protein- und niedrigem Fettgehalt. Sie sind sehr nahrhaft und können das Yin stärken. Menschen mit Yin-Mangel sollten sie regelmäßig essen.

Muscheln sind von Natur aus kalt und haben einen salzig-würzigen Geschmack. Sie können das Yin nähren, Schleim lösen und harte Massen aufweichen. Alte Ärzte glaubten, dass „Muscheln die gleiche Funktion wie Miesmuscheln haben und Yin nähren und die Sehkraft verbessern können.“ Miao Xiyong aus der Ming-Dynastie wies einmal darauf hin: „Muscheln spenden Feuchtigkeit und helfen bei der Produktion von Körperflüssigkeiten, sodass sie die fünf inneren Organe befeuchten, den Durst stillen und den Appetit anregen können.“ Dies zeigt, dass sie für Menschen mit Yin-Mangel oder Patienten mit Yin-Mangel geeignet sind, darunter Diabetes, Sjögren-Syndrom, Tuberkulose und Tumore.