Wie entfernt man die Schale von frischen Walnüssen?

Wenn Sie aus frischen Walnüssen getrocknete Walnüsse herstellen möchten, müssen Sie zunächst die Schale der frischen Walnüsse entfernen, um das Walnussinnere herauslösen zu können. Auch beim Entfernen der Schale von frischen Walnüssen sind einige Fertigkeiten erforderlich, wie z. B. Schälen im Schattentrocknen, manuelles Schälen, medikamentöses Schälen usw. Die geernteten Walnüsse können getrocknet und gelagert werden. Die getrockneten Walnüsse schmecken aromatischer.

1. So schälen Sie frische Walnüsse

1. Trocknen und schälen

Nachdem frische Walnüsse gepflückt wurden, können sie natürlich getrocknet und geschält werden, insbesondere wenn sie gesund, schädlingsfrei und gut geschält sind. Sie können an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahrt werden, um natürlich zu trocknen. Nach einem Dutzend Tagen schrumpft und schrumpft die grüne Haut auf der Walnussoberfläche. Dies ist ihre grüne Haut, die sich auf natürliche Weise von der Nuss im Inneren löst. Menschen können die grüne Haut auf der Oberfläche entfernen, indem sie sie vorsichtig mit den Händen schälen.

2. Künstliches Peeling

In einigen Walnussanbaugebieten wird die Walnussschale nicht gerne im Schatten getrocknet, da diese Methode sehr zeitaufwändig ist und zu fehlerhaften Produkten führt. Am besten schälen Sie die Walnuss per Hand. Wenn Sie die Schale von frischen Walnüssen per Hand entfernen, sollten Sie zuerst die große grüne Schale an der Oberfläche mit einem Messer abkratzen, die Walnüsse dann in Wasser legen und die verbleibende grüne Schale mit einer Eisenbürste reinigen. Verwenden Sie anschließend eine feine Nadel und eine Zahnbürste, um sie vorsichtig zu reinigen. Abschließend können die Walnüsse gereinigt und getrocknet werden, bevor sie auf den Markt gebracht werden können.

3. Arzneimittelpeeling

Wenn Sie sehen, wie die Walnüsse von den Bäumen fallen, können Sie sie auch mit Medizin behandeln. Legen Sie die Walnüsse in eine warme Umgebung, sprühen Sie die 200-fache Menge Ethephon ein, sprühen Sie eine angemessene Menge Medizin auf die Oberfläche der frischen Walnüsse und bedecken Sie sie dann mit einer Decke oder anderen Isoliermaterialien. Nach einem Tag fällt die grüne Haut auf der Oberfläche der frischen Walnüsse automatisch ab. Bei dieser Methode bleiben leicht Pestizide auf der Oberfläche der Walnüsse zurück, und diese Pestizide können beim Verzehr in den menschlichen Körper gelangen und dem Körper schaden.

2. Die Wirksamkeit von Walnüssen

(1) Verbessert die Intelligenz und stärkt das Gehirn

Unter den Lipidsubstanzen im menschlichen Gehirngewebe machen Omega-3-Fettsäuren etwa 20 % aus. Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren beeinträchtigt das Gedächtnis und die Denkfähigkeit sowie die geistige Entwicklung. Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und der regelmäßige Verzehr von Walnüssen kann das Gedächtnis und die Lernfähigkeit verbessern.

(2) Haarwachstum und Verdunkelung

Der Hauptbestandteil des Haares ist Eiweiß. Wenn dem menschlichen Körper Eiweiß und Spurenelemente fehlen, treten Symptome wie Haarbruch, Kräuseln, Spliss und Haarausfall auf. Im Klassiker der Inneren Medizin des Gelben Kaisers heißt es, dass Walnüsse die Nieren und das Gehirn nähren, Qi und Blut auffüllen, der Haut Feuchtigkeit spenden und das Haar dunkler machen. Die Nieren sind für das Haar verantwortlich. Daher kann der erhöhte Verzehr von Walnüssen das Nieren-Qi stärken und die Haarqualität verbessern. Walnüsse sind reich an Proteinen und Spurenelementen. Regelmäßiger Verzehr kann die Gesundheit Ihrer Kopfhaut und Haare erhalten und hat eine gute Wirkung auf graues Haar und trockenes Haar.

(3) Feuchtigkeitsspendend und Anti-Aging

Walnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin B und Spurenelementen, die die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut wirksam bewahren und verhindern, dass die Haut rau, trocken und faltig wird. Deshalb werden sie auch „Früchte der Langlebigkeit“ genannt.