Die Haltbarkeit von Pu'er Tee

Mit der Verbesserung des modernen Lebensstandards wurden die vielfältigen Lebensanforderungen der Menschen weitgehend erfüllt. Beispielsweise waren kostbare Teegetränke früher für normale Menschen unerschwinglich, doch heute sind verschiedene berühmte Teesorten in immer mehr Familien zum Standard geworden. Unter ihnen ist Pu'er-Tee sehr beliebt. Dieser Tee stammt aus der Provinz Yunnan und seine Form und sein Geschmack unterscheiden sich völlig von gewöhnlichem Tee. Werfen wir einen Blick auf die Haltbarkeit von Pu-Erh-Tee.

Unter normalen Umständen verderben Lebensmittel innerhalb ihrer Haltbarkeitsdauer nicht. Wenn die Lagerumgebung jedoch nicht den Anforderungen entspricht, verändern sich Geschmack, Geruch und Aussehen der Lebensmittel sehr schnell und die Lebensmittel können verderben, auch wenn die Haltbarkeitsdauer noch nicht überschritten ist. Dasselbe gilt für Pu'er-Tee. Nur weil er kein Haltbarkeitsdatum hat, kann man nicht sagen, dass er unbegrenzt genießbar ist. Vielmehr kommt es darauf an, ob er in einer trockenen, belüfteten und geruchsfreien Umgebung gelagert wird, die für seine Lagerung geeignet ist. Andernfalls verschlechtert sich selbst Pu'er-Tee ohne Haltbarkeitsdatum aufgrund der Einflüsse der äußeren Umgebung (nicht nur die Farbe, das Aroma und der Geschmack des Tees werden heller, und der Teegeschmack verändert sich durch Alterung, sondern der Tee wird sogar schimmelig und ungenießbar, nachdem er Gerüche aufgenommen hat).

Pu-Erh-Tee hat den Ruf, mit zunehmendem Alter aromatischer zu werden. Manche Leute sagen auch, dass Tee im herkömmlichen Sinn keine Haltbarkeit hat. Es ist nur so, dass Tee Gerüche und Feuchtigkeit aufnehmen kann, was zu „chemischen Veränderungen“ im Inneren des Tees führt, seinen Geschmack verändert und dazu führt, dass er verdirbt.

Wenn Pu'er-Tee richtig gelagert wird, wird er mit zunehmendem Alter aromatischer. Wenn Sie jedoch Pu'er-Tee kaufen, werden Sie feststellen, dass auf der Außenverpackung des Pu'er-Tees ein Haltbarkeitsdatum angegeben ist. Dies liegt daran, dass Lebensmittel gesetzlich gekennzeichnet werden müssen. Tatsächlich müssen Verbraucher beim Trinken von Pu'er-Tee nicht darauf achten. Stellen Sie darüber hinaus fest, dass der Tee einen modrigen Geruch aufweist, ist dieser meist auf eine unsachgemäße Lagerung zurückzuführen und sollte nicht gekauft werden.

Neuer Pu'er-Tee hat einen starken und anregenden Geschmack, der Menschen, die an Hochgebirgstee oder Pu'er-Tee gewöhnt sind, vielleicht ungewohnt ist. Da alter Pu'er-Tee lange gelagert und einer langen Nachoxidation unterzogen wurde, ist er von Natur aus milder und nicht reizend. Er kann den Blutstoffwechsel fördern, ohne den Magen zu reizen. Er soll die Gesundheit fördern, Qi unterstützen und Qi wiederherstellen können. Je länger er gelagert wird, desto höher ist der Oxidationsgrad und desto milder ist der Geschmack des Tees.