Was sind volle acht Punkte?

Es gibt ein altes chinesisches Sprichwort, das sehr gut ist: Iss ein reichhaltiges Frühstück, ein gutes Mittagessen und ein leichtes Abendessen. Es bedeutet, dass wir morgens eine volle Mahlzeit zu uns nehmen sollten, damit wir Energie für den Tag haben. Abends sollten wir weniger essen, weil wir schlafen und unserem Magen genügend Zeit zum Ausruhen geben müssen. Iss ein leichtes Abendessen, das heißt, iss, bis du zu 70 % bis 80 % satt bist. Das ist gut für den Körper. Was sind also 80 % satt?

Experten geben Ihnen dazu ein Beurteilungskriterium: Der Magen fühlt sich noch nicht voll an, die Begeisterung fürs Essen hat jedoch nachgelassen und auch die Geschwindigkeit der aktiven Nahrungsaufnahme hat deutlich nachgelassen. Aus Gewohnheit möchten sie mehr essen, doch wenn man ihnen das Futter wegnimmt und das Thema wechselt, vergessen sie das Essen schnell. Das Wichtigste ist, dass Sie vor der zweiten Mahlzeit keinen Hunger verspüren.

1. Das Trinken von Suppe vor den Mahlzeiten kann helfen, den Appetit zu reduzieren. Nachdem die Suppe in den Magen gelangt ist, nimmt die Erregbarkeit des Appetitzentrums ab und die Nahrungsmenge verringert sich automatisch um ein Drittel, wodurch das Sättigungsgefühl früher auftritt.

2. Kauen Sie langsam, das heißt, Sie müssen langsam essen. Der Magen benötigt 20 bis 30 Minuten, um dem Gehirn mitzuteilen, dass er satt ist. Wenn Sie also langsamer essen, haben Sie bereits weniger gegessen als üblich, bis Ihr Gehirn erkennt, dass Sie satt sind.

3. Verlassen Sie den Tisch sofort, wenn Sie sollten. Manche Leute sind fast fertig mit Essen, aber sie sitzen immer noch da und gehen nicht weg. Sie können nicht anders, als mehr zu essen, wenn sie das köstliche Essen auf dem Tisch sehen. Das führt definitiv zu mehr Essen.

4. Haben Sie keine Angst, Reste wegzuwerfen. Manche Leute waren bereits zu 70 % satt, sahen aber, dass es Verschwendung wäre, solch gutes Essen stehen zu lassen, also nahmen sie ihre Stäbchen und versuchten, es aufzuessen. Ich wusste nicht, dass ich nach dem Aufräumen definitiv zu viel essen würde.

5. Wählen Sie mehr ballaststoff- und wasserreiche Lebensmittel. Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Suppen sind sättigende Lebensmittel, da sie mehr Platz im Magen einnehmen. Vermeiden Sie den Verzehr großer Mengen ballaststoffarmer Trockennahrung wie Brezeln oder Cracker, da man sich davon leicht überfressen kann, ohne ein Sättigungsgefühl zu verspüren.