Das Rezept für die ungeschmolzenen kandierten Hagebutten

Viele Leute machen gerne kandierte Hagebutten zu Hause. Die selbstgemachten kandierten Hagebutten sind sauber und lecker. Allerdings kann es bei der Herstellung von kandierten Hagebutten zu Hause ein Problem geben. Das heißt, die kandierten Hagebutten schmelzen sehr leicht, besonders bei heißem Wetter. Es gibt keine Möglichkeit, sie zu lange aufzubewahren, was den Leuten Probleme bereitet. Tatsächlich kann man das Rezept für kandierte Hagebutten lernen, die nicht schmelzen, sodass die kandierten Hagebutten auch dann nicht schmelzen, wenn sie lange stehen gelassen werden.

Wie man kandierte Hagebutten aus Zucker schmelzen lässt

Zutaten Rezept Kalorien: 198,5 (kcal)

Hauptzutaten: Wasser 100g Kandiszucker 50g

Verfahren

Kandiszucker und Wasser in den Topf geben und aufkochen.

Wie man kandierte Hagebutten aus Zucker schmelzen lässt

Das Verhältnis von Kandiszucker zu Wasser beträgt etwa 2:1. Bei mittlerer Hitze kochen. Nicht umrühren.

Wie man kandierte Hagebutten aus Zucker schmelzen lässt

Wenn der Sirup dick wird, tauchen Sie ihn mit Stäbchen ein und geben Sie ihn für einige Sekunden in eine Tasse kaltes Wasser, dann nehmen Sie ihn heraus.

Wie man kandierten Hagebuttenzucker schmelzen lässt

Beißen Sie mit den Zähnen darauf, es ertönt ein knackendes Geräusch. Stellen Sie den gekochten Sirup auf niedrige Hitze.

Wie man kandierten Hagebuttenzucker schmelzen lässt

Danach können Sie mit der Herstellung kandierter Hagebutten beginnen!

Wie man kandierte Hagebutten aus Zucker schmelzen lässt