Mungbohnen sind die am häufigsten konsumierte Zutat zur Vorbeugung von Hitzschlag und zur Abkühlung im heißen Sommer. Jeden Sommer kaufen die Leute Mungbohnen und kochen Mungbohnensuppe für die ganze Familie. Im Sommer Mungbohnensuppe zu trinken ist fast schon Tradition. Mungbohnen sind daher im Sommer zum beliebtesten Gesundheitsnahrungsmittel geworden. Viele Leute werfen die Schale der Mungbohnen weg, wenn sie Mungbohnen essen, was reine Verschwendung ist. Die Schale der Mungbohnen hat viele Vorteile. Kissen aus Mungobohnenhaut können Hitze ableiten und die Symptome von Schlaflosigkeit im Sommer lindern. Nur wenige wissen, dass man aus Mungobohnenschalen auch Kissen herstellen kann. Sie sind kühl, atmungsaktiv und leiten Wärme schnell ab. Sie können nicht nur Hitze lindern, sondern auch gegen Schlaflosigkeit im Sommer helfen. Damit schlagen Sie wirklich zwei Fliegen mit einer Klappe. Spezifische Methode: Nehmen Sie eine angemessene Menge Mungobohnen, waschen Sie sie, geben Sie sie in eine kleine Menge kaltes Wasser, lassen Sie sie drei oder vier Stunden einweichen, geben Sie die Mungobohnen dann in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie sie (fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu). Nach dem Kochen dreimal kaltes Wasser hinzufügen, die Mungobohnenschale schwimmt nach oben. Nehmen Sie sie heraus, waschen Sie sie und trocknen Sie sie. Zum Schluss geben Sie die Schalen der Mungobohnen in einen kleinen, dünnen Beutel und stopfen diesen in das Kissen. Wenn Sie Mungobohnenschalen als Kissenkern verwenden, können Sie auch Chrysanthemen, Kassiasamen usw. hinzufügen, die den Geist beruhigen, Hitze beseitigen und die Sehkraft verbessern. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Schale der Mungobohnen Wind und Hitze vertreiben sowie Ausschläge und Schwellungen lindern kann. Mungbohnenschalen, Mungbohnenblätter, -schalen und -häute wurden als medizinische Materialien in das „Compendium of Materia Medica“ aufgenommen. Der medizinische Stoff wird aus der Samenschale der Mungbohne gewonnen, einer Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Die Mungobohnen in Wasser einweichen und reiben, um die Samenschale zu entfernen. Es wird normalerweise durch Trocknen der nach der Keimung der Mungbohnen verbleibenden Schalen gewonnen. Die besten sind trocken, von grüner Farbe, werden nicht rot und sind frei von Schimmel. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Schale der Mungbohne süß und kühl ist. Dies ist einer der Gründe, warum die Mungbohne Hitze vertreiben und die Sommerhitze lindern kann. Für Menschen mit schwacher und kalter Konstitution ist es daher nicht geeignet, zu viel davon zu trinken, insbesondere Menschen mit kaltem Magen und Darm sollten nicht zu viele Mungobohnen essen! Im Kompendium der Materia Medica ist vermerkt, dass Mungobohnenschalen „Hitze und Giftstoffe lindern und grauen Star beseitigen“ können. Jeder weiß, dass die Funktion des Abtransports von Hitze und Giftstoffen besteht, doch um welche Art von Krankheit handelt es sich bei einer Augentrübung? Unter Katarakt versteht man eine Beeinträchtigung der Sicht im Inneren des Auges. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin wird es in den Wind-Hitze-Typ, den Leber-Nieren-Yin-Mangeltyp und den Qi- und Blut-Stagnationstyp unterteilt. Eine mit Mungobohnenschalen behandelte Augentrübung gehört offensichtlich zum ersten Syndromtyp. Im Diätbuch „Sui Xi Ju Diet“ aus der Qing-Dynastie steht, dass die Schale der Mungobohnen „Wind und Hitze vertreiben, Augentrübungen beseitigen, Hautausschläge lindern und Schwellungen reduzieren“ kann. Hier wird auch die Wirksamkeit der Schale der Mungobohnen bei der Behandlung von Hautkrankheiten und Erkrankungen des Verdauungssystems erwähnt. |
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