Können Bittermelone und Shiitake-Pilze zusammen gegessen werden?

Ich glaube, dass viele Leute Bittermelonen nicht besonders mögen. Da Bittermelonen jedoch reich an Momordica charantia sind, das entgiften und innere Hitze reduzieren kann, sollten wir in unserem Leben dennoch häufig Bittermelonen essen. Apropos Bittermelone: ​​Ich frage mich, ob Sie sie schon einmal mit Shiitake-Pilzen gekocht haben. Wenn wir zu diesem Thema sprechen, werden viele Leute den Herausgeber fragen: Können Bittermelone und Shiitake-Pilze zusammen gegessen werden?

Grundsätzlich können Bittermelone und Shiitake-Pilze zusammen gegessen werden. Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen zwischen den Zutaten von Shiitake-Pilzen und Bittermelone? Wenn man sie zusammen isst, entstehen weder schädliche Substanzen, noch verursacht es körperliche Beschwerden. Schauen wir uns das unten genauer an!

Können Bittermelone und Shiitake-Pilze zusammen gegessen werden?

Bittermelone und Shiitake-Pilze können zusammen gegessen werden.

Bittermelone beseitigt Hitze und entgiftet, ist reich an Nährstoffen und Vitaminen und Shiitake-Pilze können die Immunität stärken. Wenn man beides zusammen isst, gibt es keine toxischen Reaktionen und es hat eine gute essbare Wirkung. Es hat die Wirkung, Feuer zu reduzieren, Hitze zu lindern und Hitze zu beseitigen und hat einen hohen Nährwert.

Die Vorteile des gemeinsamen Verzehrs von Bittermelone und Shiitake-Pilzen

1. Hitze abbauen und entgiften

Bittermelone selbst hat eine hitzelösende und entgiftende Wirkung. In Kombination mit Shiitake-Pilzen ist die Wirkung noch besser, wenn die beiden Zutaten miteinander vermischt werden.

2. Senkung des Blutzuckerspiegels und der Blutfette

Die aus Bittermelonen gewonnenen Flavonoide werden mit aus Maulbeerblättern gewonnenem Deoxynojirimycin kombiniert, um eine neue Substanz namens Pankreas-Glukosesenker zu bilden, die den Blutzucker- und Lipidspiegel senkt.

3. Aufhellung und Gewichtsverlust

Im Allgemeinen haben Obst und Gemüse auf dem Markt eine verschönernde und pflegende Wirkung auf die Haut. Das in Shiitake-Pilzen enthaltene Vitamin D und Eisen haben jedoch bestimmte Schönheitseffekte. Der einzigartige bittere Geschmack der Bittermelone kann dem menschlichen Körper beim Abnehmen helfen.

Wie man Bittermelone und Pilze zusammen isst

Gebratene Bittermelone mit Pilzen

Zutaten: 300 g Bittermelone, 10 g frische Champignons, 15 g Karotten, 30 g Pflanzenöl, 2 g Salz, 5 g Zucker, 1 g MSG, 5 g Kochwein

üben:

1. Die Bittermelone aufschneiden, Fruchtfleisch und Kerne entfernen und waschen;

2. In dicke Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen;

3. Champignons waschen, einweichen, herausnehmen, ausdrücken, Stiele entfernen und in Streifen schneiden;

4. Karotten waschen und raspeln;

5. Den Wok auf hohe Hitze stellen, Pflanzenöl hineingießen und erhitzen;

6. Zuerst geriebene Pilze und Karotten hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Karotten weich werden;

7. Die Bittergurkenstücke hineingeben und unter Rühren gut anbraten;

8. Salz, Kochwein, Zucker und (ein wenig) das Wasser, in dem die Pilze eingeweicht wurden, hinzufügen.

9. Nachdem der Topf kocht, MSG hinzufügen, gut umrühren und dann auf einem Teller servieren.