Wie man Baby-Oktopus wäscht

Oktopus, auch Krake genannt, ist ein weit verbreitetes Meeresfrüchteprodukt. Oktopus schmeckt besonders lecker und hat bestimmte therapeutische Wirkungen. Regelmäßiger Oktopus-Verzehr hat bestimmte Anti-Aging-Effekte, Anti-Müdigkeits-Effekte und blutanreichernde Wirkungen. Bei Frauen nach der Geburt hat er auch bestimmte laktierende Effekte. Nachdem Sie den Oktopus gekauft haben, müssen Sie lernen, wie man ihn reinigt. Lassen Sie uns lernen, wie man den kleinen Oktopus wäscht.

Wie man Baby-Oktopus wäscht

Die Handhabung von Oktopussen ist nicht schwierig. Schneiden Sie zunächst den Oktopus mit einer Schere auf, nehmen Sie dann einen Behälter, geben Sie sauberes Wasser hinein und legen Sie den Oktopus hinein. Ziehen Sie seinen Kopf und seine inneren Organe aus dem Wasser und entfernen Sie die grauen Gräten. Tauchen Sie als Nächstes die Augäpfel des Oktopus in Wasser, damit die Tinte ablaufen kann, und spülen Sie sie anschließend sauber.

1. Geben Sie eine angemessene Menge Essig und alkalisches Mehl ins Wasser, legen Sie den Oktopus hinein und reiben Sie ihn mit Ihren Händen, bis der Schleim auf der Oberfläche des Oktopus gereinigt ist.

2. Suchen Sie die Zähne des Oktopus und nehmen Sie sie heraus.

3. Öffnen Sie dann den Kopf des Oktopus, drücken Sie alle inneren Organe heraus und reinigen Sie die Tinte.

4. Werfen Sie alle inneren Organe des Oktopus weg.

5. Zum Schluss die Haut des Oktopus entfernen und vom Kopf her abreißen. Zum Schluss den Oktopus noch einmal abspülen. Wenn das Wasser klar ist, ist er sauber.

Tipps:

1. Seien Sie beim Ausgraben der Augäpfel vorsichtig, da sich in den Augen viel Tinte befindet, die leicht herausspritzen und Ihre Kleidung beflecken kann. Dieses Problem kann vermieden werden, indem Sie es im Wasser tun.

2. Manche Leute ziehen gerne die Haut des Oktopus ab. Tatsächlich ist das ganz einfach. Blanchieren Sie den Oktopus einfach in kochendem Wasser, dann lässt sich die Haut viel leichter abziehen.

3. Bei kleineren Kraken können Sie diese am einfachsten reinigen, wenn Sie nichts dagegen haben, die Eingeweide und Augen zusammen zu essen, indem Sie sie wiederholt mit feinem Salz einreiben und dann wiederholt mit klarem Wasser abspülen, bis sich kein Schleim mehr auf der Oberfläche befindet.

4. Auf der Oberfläche des Oktopus befindet sich viel Schleim, daher muss er gründlich gereinigt und die inneren Organe vollständig entleert werden.

5. Die Haut des Oktopus hat einen starken Fischgeruch. Wenn Sie ihn also im Wok braten möchten, müssen Sie die schwarze Haut abziehen.

6. Blanchieren Sie den Oktopus vor dem Braten, damit er kein Wasser abgibt und nach dem Braten einen knackigen und köstlichen Geschmack hat. Darüber hinaus ist Oktopus nicht feuerbeständig und beim Braten sollte keine zu hohe Hitze verwendet werden.