So ordnen Sie Lebensmittel im Kühlschrank an

Kühlschränke sind für jeden Haushalt unverzichtbar, da sie eine Vielzahl von Lebensmitteln konservieren, die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln verlängern und die Lebensmittelverschwendung im Leben der Menschen minimieren können. Kühlschränke haben im Allgemeinen eine ähnliche Form wie Schränke, daher ist ihr Fassungsvermögen begrenzt und sie können nur einige überschüssige Lebensmittel lagern. Durch die richtige Anordnung und Platzierung der Zutaten kann die Volumennutzung des Kühlschranks erweitert werden. Schauen wir uns an, wie Sie Lebensmittel am besten im Kühlschrank platzieren.

Im Allgemeinen liegt die Temperatur im Kühlschrank zwischen 3 und 10 Grad Celsius. Die obere Schicht ist wärmer als die untere Schicht und die Temperatur ist in der Nähe der Tür am höchsten, während die Temperatur in der Nähe der Rückwand des Kühlschranks am niedrigsten ist. Zutaten können je nach ihren eigenen Eigenschaften an einem geeigneten Ort platziert werden.

Kühlschranktürregal

Wenn Sie die Kühlschranktür öffnen, sehen Sie, dass sich am Türregal viele Rillen zum Platzieren von Konserven befinden. Da die Kühlschranktür jedoch häufig geöffnet und geschlossen wird und der Öffnung am nächsten liegt, ist die Temperatur hier relativ hoch. Es eignet sich besser zum Platzieren von Dingen, die nicht leicht verderben, wie Gewürze, allgemeine Getränkekonserven und andere Lebensmittel, die für kurze Zeit bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können.

Das Kühlschranktürregal bietet mehr Platz und ist bequemer zu verwenden. Die meisten Leute stellen hier Dosenmilch unter, aber die Temperatur ist hier höher und es ist nicht für die Lagerung von Milch oder leicht verderblichen Milchprodukten geeignet.

Die Kühlschranktürablagen eignen sich zur Aufbewahrung von Gewürzen, Getränkedosen und anderen Zutaten, die kurzfristig bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden können. Durch das Sortieren von Lebensmitteln und Einlegen in Frischhalteboxen können Sie Kreuzkontaminationen vermeiden und ihre Haltbarkeit verlängern.

Oberes Regal des Kühlschranks:

Die Temperatur in der obersten Schicht des Kühlschranks, nahe an der Wand, ist am niedrigsten. Daher eignet sich dieser Bereich für die Lagerung von Lebensmitteln, die leicht verderben, wie Joghurt, Sojaprodukte und Milch, sowie gekochten Lebensmitteln wie Speiseresten, die in Haushalten häufig vorkommen. Dies verhindert, dass sich Bakterien in Lebensmitteln bilden und sie verderben. Zwischen den Lebensmitteln und der Kühlschrankrückwand muss etwas Abstand bestehen, da es bei direktem Kontakt leicht zum Gefrieren kommt.

Unterer Kühlschrank:

Im unteren Bereich des Kühlschranks in der Nähe der Tür ist die Temperatur höher. Daher können Sie dort verschiedene Obst- und Gemüsesorten lagern, die leicht erfrieren. Sie können sie in Frischhaltebeutel packen und dann in den Kühlschrank legen, um Erfrierungen aufgrund niedriger Temperaturen zu vermeiden. Noch nicht gegarte Lebensmittel, die bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden müssen, werden am besten in der hinteren Hälfte der unteren Schicht platziert, z. B. auf herkömmlichen Märkten gekauftes Frischfleisch und Meeresfrüchte, damit man beim Garen leicht darauf zugreifen kann. Um eine Kreuzkontamination verschiedener Zutaten zu verhindern, wird empfohlen, Fleisch, Gemüse, Obst und Meeresfrüchte in mehreren Bereichen getrennt zu lagern.