Wie man mit gesalzenem Seetang umgeht

Seetang ist ein weit verbreitetes Meeresfrüchteprodukt und viele Menschen essen gerne Seetang, insbesondere im Winter, da es im Winter weniger Gemüse gibt und die meisten davon außerhalb der Saison sind. Daher ist es besser, etwas Seetang zu essen. Seetang kann Arteriosklerose vorbeugen und das Eisen ergänzen, das unserem Körper fehlt. Er hat einen sehr hohen Nährwert. Wie geht man also mit gesalzenem Seetang um?

Speichermethode:

1. An einem kühlen und trockenen Ort bei Raumtemperatur etwa 2 Wochen im Sommer und mehr als 1 Monat im Winter lagern.

2. Es kann länger als 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.

3. Es kann 2 Jahre lang im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Im Allgemeinen verkaufen Supermärkte gesalzenen Seetang, was bedeutet, dass viel Seetang mit Salz bestreut ist. Es gibt auch viele fertige Seetangsorten, die Sie probieren können und die ziemlich lecker sind. Seetang hat viele Funktionen. Untersuchungen zufolge hat Seetang eine strahlenhemmende Wirkung. Seetang kann als „Nemesis“ radioaktiver Substanzen bezeichnet werden.

Es ist ein Lebensmittel für ein langes Leben und hat viele gesundheitliche Vorteile.

Kelp ist eine große marine Braunalge, die in Meerwasser mit niedrigen Temperaturen wächst. Sie gehört zur Familie der Meeresalgen und kann für Kochmethoden wie Mixen, Braten, Dünsten und Schmoren verwendet werden.

Seetang (Laminaria japonica) Phaeophyceae, Laminariaceae. Der Sporophyt ist groß, braun, flach und bandförmig und kann bis zu 20 Meter lang werden. Es ist in Blattspreite, Blattstiel und Haftorgan unterteilt, wobei das Haftorgan die Form eines Rhizoids hat. Die Blätter bestehen aus Epidermis, Rinde und Markgewebe. An der Unterseite der Blätter befinden sich Sporensäcke. Es verfügt über eine Schleimhöhle, die glitschige Substanzen absondern kann. Bei den Haftorganen handelt es sich um baumartige Äste, die sich an Felsen am Meeresboden festsetzen. Es wächst im Meer, wo die Wassertemperatur relativ niedrig ist.

Er wird in großen Mengen an der Nordküste Chinas und in den Küstengebieten von Zhejiang und Fujian angebaut und steht in seiner Produktion weltweit an erster Stelle. Es ist reich an Alginat und Jod und kann gegessen oder als industrieller Rohstoff zur Gewinnung von Jod, Alginat, Mannitol usw. verwendet werden. Seine Wedel können als Medizin verwendet werden.

Kelp ist ein Gemüse mit hohem Nährwert und hat auch einen gewissen medizinischen Wert. Enthält viel Jod und andere Mineralstoffe. Kelp ist kalorienarm, mittelproteinhaltig und reich an Mineralien. Studien haben ergeben, dass Kelp viele biologische Funktionen hat, wie z. B. die Senkung von Blutfetten, die Senkung des Blutzuckers, die Regulierung des Immunsystems, die Antikoagulation, die Tumorbekämpfung, die Bleientgiftung und die Antioxidation.