Kann man Zwiebeln mit Gurken essen? Kann man Gurken und Zwiebeln zusammen braten?

Im Nordosten meines Landes essen viele Menschen gerne eingelegtes Gemüse, besonders im Sommer. Wegen des heißen Wetters essen die Menschen nicht gerne fettige Pfannengerichte. Zu dieser Zeit fühlt man sich besonders erfrischt, wenn man eingelegtes Gemüse isst. Zu den gängigsten eingelegten Gemüsesorten gehören Salat, Raps, Gurken, Zwiebeln und andere Gemüsesorten. Diese Gemüsesorten schmecken sehr gut, wenn man sie in Soße tunkt. Können Zwiebeln und Gurken also zusammen gegessen werden?

Sicher,

1) Gurke putzen und schräg in Scheiben schneiden. Den Querschnitt des Gurkenstücks auf das Schneidebrett legen und anschließend mit einem geraden Messer in 3 mm dicke Scheiben schneiden, so dass rautenförmige Scheiben entstehen.

2) Die äußere Schicht der Zwiebel abziehen, diese halbieren, einen Schluck Wasser im Mund behalten (nicht schlucken) und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Spucken Sie nach dem Schneiden das Wasser in Ihrem Mund aus, und Sie werden während des gesamten Zwiebelschneidens nicht weinen.

3) Öl in die Pfanne geben und bei starker Hitze auf 70 % erhitzen, Zwiebelstreifen hinzufügen und 30 Sekunden unter Rühren braten, bis die Zwiebel weich und leicht durchsichtig wird, Gurkenscheiben hinzufügen, helle Sojasauce hinzugießen, gleichmäßig unter Rühren braten, salzen und weitere 30 Sekunden unter Rühren braten.

1. Vorteile des gemeinsamen Essens

Der gemeinsame Verzehr von Gurken und Zwiebeln hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern kann auch die Sehkraft verbessern, den Blutzuckerspiegel senken, den Blutdruck senken, das Gehirn erfrischen, den Stoffwechsel anregen, die Immunität verbessern und Anti-Aging-Effekte haben.

2. Pfannengerichte

Gurken und Zwiebeln können im Wok gebraten werden. Waschen Sie zunächst die Gurke und die Zwiebel, schneiden Sie die Gurke in Scheiben und die Zwiebel in Streifen. Geben Sie dann eine angemessene Menge Knoblauchscheiben in die Pfanne mit erhitztem Öl und braten Sie sie unter Rühren an, bis sie duften. Geben Sie dann die Zwiebelstreifen hinzu und braten Sie alles etwa 2 Minuten lang unter Rühren an. Geben Sie dann die Gurkenscheiben in die Pfanne und braten Sie alles gemeinsam unter Rühren an. Geben Sie eine angemessene Menge Salz und MSG hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis die Zwiebel gar ist. Dann können Sie das Gericht servieren.

3. Kalt essen

Gurken und Zwiebeln können auch kalt gegessen werden. Gurken und Zwiebeln waschen, in Streifen oder Würfel schneiden, vermischen und auf einem Teller anrichten; entsprechende Mengen zerdrückten Knoblauch, Salz, Essig, Sojasauce, gekochten Sesam und andere Gewürze hinzufügen und gut verrühren; nach einigen Minuten Marinieren kann der kalte Gurken-Zwiebel-Salat gegessen werden.