Die Rolle von Natrium und Kalium im menschlichen Körper

Spurenelemente sind sehr wichtige Bestandteile unseres Körpers. Natrium und Kalium sind zwei der Spurenelemente, die entsprechende Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Wenn dem Körper Natrium und Kalium fehlen, kann dies zu Problemen wie einigen schweren Erkrankungen führen. Daher sind Spurenelemente wichtige Faktoren für die Gesundheit des Menschen. Die Rolle von Spurenelementen kann im täglichen Leben nicht ignoriert werden. Welche Funktionen haben Natrium und Kalium im menschlichen Körper?

◎ Auswirkungen von Natrium und Kalium auf den menschlichen Körper

Natrium spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks von Körperflüssigkeiten, bei der Koordination des Gleichgewichts innerhalb und außerhalb der Zellen, bei der Unterstützung der normalen Funktion von Nerven und Muskeln und bei der Aufrechterhaltung ihrer Erregbarkeit. Gleichzeitig kann es Müdigkeit und Hitzschlag durch Überhitzung vorbeugen. Kalium hilft, Sauerstoff zum Gehirn zu transportieren, damit Sie einen klaren Kopf behalten. Es fördert auch den Stoffwechsel des Körpers und hilft bei der Verarbeitung von Abfallprodukten.

◎ ◎ Der Schaden von Natrium- und Kaliummangel

Dauerhaftes starkes Schwitzen, chronischer Durchfall, anhaltendes Erbrechen und Nierenerkrankungen können zu einem großen Verlust an Natriumionen im Körper führen, was zu Symptomen eines Natriummangels führt, darunter Krämpfe in den Gliedmaßen und Bauchmuskeln, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Gleichzeitig kann der Säure-Basen-Haushalt des Körpers gestört werden, was zu einer Azidose führt. Kaliummangel kommt häufiger vor als Natriummangel. Patienten mit Hypokaliämie leiden häufig unter Schwäche in den Gliedmaßen, Energiemangel, langsamer Reaktion, Appetitlosigkeit und sogar Herzrhythmusstörungen und Herzversagen. Sie können auch Symptome neurologischer Erkrankungen wie Reizbarkeit und Verwirrtheit aufweisen.

◎ Natrium- und Kaliumbedarf

Laut der Ernährungsumfrage meines Landes beträgt die durchschnittliche Salzaufnahme pro Person in meinem Land 13,6 Gramm pro Tag (5,4 Gramm Natrium pro Tag), was mehr als dem doppelten Wert entspricht, der von der Weltgesundheitsorganisation empfohlen wird. Um das Auftreten von Bluthochdruck zu verhindern, hat die Chinesische Gesellschaft für Ernährung in den 1997 herausgegebenen „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ klar festgelegt, dass man sich „leicht und salzarm ernähren“ solle, und damit den empfohlenen Wert der Weltgesundheitsorganisation übernommen, d. h. die tägliche Salzaufnahme pro Person sollte 6 Gramm nicht überschreiten. In Bezug auf die Kaliumaufnahme wird im Allgemeinen empfohlen, mindestens 1,6 bis 2,0 Gramm Kalium pro Tag zu sich zu nehmen, um einen normalen Kaliumspiegel im Körper aufrechtzuerhalten. Die Kaliumaufnahme hängt von der Auswahl der Nahrungsmittel ab. Menschen, die viel Obst und Gemüse essen, können 8 bis 11 Gramm Kalium pro Tag zu sich nehmen. Da Kalium eine blutdrucksenkende Wirkung hat, wird empfohlen, den Obst- und Gemüsekonsum zu erhöhen, sodass die tägliche Kaliumaufnahme eines Erwachsenen 3,5 Gramm erreicht.