Was ist besser, Tieguanyin oder Maojian?

Freunde, die gerne Tee trinken, wissen, dass es in unserem Land viele verschiedene Teesorten gibt. Jeder mag andere Teesorten wegen ihrer unterschiedlichen Wirkung und Geschmacksrichtung. Neben Frauen, die aromatisierten Tee bevorzugen, bevorzugen auch mehr männliche Freunde chinesischen Grüntee. Einige Leute, die nicht viel über die Teekultur wissen, fragten: Was ist besser, Tieguanyin oder Maojian? Tatsächlich gibt es zwischen diesen beiden Teesorten keinen Unterschied, es ist lediglich eine Frage der persönlichen Vorliebe.

1. Verschiedene Regionen

Der größte Teil des Tieguanyin wird in den Teeanbaugebieten Südchinas angebaut. Derzeit umfassen die inländischen Tieguanyin-Produktionsgebiete: Anxi, Hua'an, Yongchun, Zhangping, Longyan in Fujian sowie Nord-Fujian, Chaozhou in Guangdong, Guizhou, Hunan, Jiangxi und Taiwan, wobei Anxi Tieguanyin in Fujian am repräsentativsten ist. Der größte Teil des Maojian-Tees wird in der Teeregion Jiangbei vertrieben, darunter Xinyang Maojian in Henan, Baima Maojian aus dem Baimashan-Zweig des Xuefeng-Gebirges in Hunan, Shengdi Maojian im Xiaopingtian-Berggebiet in Guigang, Guangxi, und Weishan Maojian, der in der Gemeinde Weishan, Berg Shuiwei, Kreis Ningxiang, Provinz Hunan, hergestellt wird. Unter ihnen ist Xinyang Maojian in Henan der repräsentativste.

2. Vergleich der Wirksamkeit

Da es sich bei beiden um Tee handelt, verfügen sie über alle Grundfunktionen eines Tees. Unter ihnen hat Tieguanyin eine bessere Wirkung beim Abnehmen. Tieguanyin ist ein Oolong-Tee, während Maojian ein grüner Tee ist. Tieguanyin hat die Wirkung des Abnehmens. Tieguanyin ist ein Oolong-Tee. Chinesische Medizinforscher haben herausgefunden, dass Tieguanyin die wunderbare Wirkung hat, Fett abzubauen, Gewicht zu verlieren und Bodybuilding zu betreiben. Der Polyphenolgehalt des Tieguanyin-Tees ist höher als bei anderen Teesorten, sodass er besser bei der Reduzierung von Unterhautfettgewebe wirkt, was allgemein als „entfettender“ Effekt bekannt ist.

3. Notenvergleich

Wenn wir über die Qualität sprechen, ist hochwertiger Xinyang Maojian im Allgemeinen viel besser als gewöhnlicher Tieguanyin, und hochwertiger Tieguanyin ist besser als gewöhnlicher Maojian. Das kann man nicht verallgemeinern. Die Menschen in Fujian und Guangdong trinken Tieguanyin, und die Teeverkostung ist ein gemächlicher Prozess, bei dem man ihn langsam aufbrüht und genießt. Maojian ist bei Freunden aus dem Norden beliebter, die ihn in einer großen Schale aufbrühen und in großen Schlucken trinken, was sehr angenehm und voller Duft ist.

4. Standards auswählen

Die Rohstoffe des Tieguanyin werden mit der offenen Seite gepflückt, und der Pflückstandard ist reif, mit zwei Blättern und einem Herz oder drei Blättern und einem Herz. Maojian-Tee wird mit zarteren frischen Blättern gepflückt, beispielsweise einer Knospe und einem Blatt oder einer Knospe und zwei Blättern. Bei grünem Tee gilt: Je zarter die gepflückten Knospen, desto besser. Maojian-Tee mit einer Knospe und einem Blatt ist der beste.