Kann ein elektrischer Reiskocher Essen zubereiten?

Der Reiskocher ist ein in unserem Leben weit verbreitetes Haushaltsgerät. Die Erfindung des Reiskochers erspart uns beim Kochen viel Mühe. Die meisten Menschen verwenden den Reiskocher, um Reis zu köcheln oder Brei zuzubereiten, da dies sehr schnell geht und Zeit und Mühe spart. Manche Menschen verwenden den Reiskocher auch zum Kochen. Kann ein multifunktionaler elektrischer Hot Pot kochen?

Mit dem Elektro-Kochtopf lässt sich Gemüse auch prima anbraten. Der elektrische Hot Pot ist ein moderner Kocher, der ein Verbundbodenschweißverfahren und ein Verbundbodenziehschweißverfahren verwendet. Er hat einen hohen thermischen Wirkungsgrad, eine lange Lebensdauer und vollständige Funktionen: Er kann zum Braten, Frittieren, Dämpfen, Kochen, Shabu-Shabu, Schmoren, Köcheln, Schmoren und für andere Verarbeitungszwecke verwendet werden. Damit können Sie Speisen nicht nur zubereiten, sondern auch warmhalten. Die Anwendung ist sauber und hygienisch, strahlt nicht, spart Zeit und Mühe und ist eines der unverzichtbaren Werkzeuge für die moderne Hausarbeit.

Ein Elektrokocher, auch als Elektrotopf oder elektrischer Reiskocher bekannt, ist ein Kochgerät, das elektrische Energie in innere Energie umwandelt. Er ist einfach zu bedienen, sauber und hygienisch und verfügt über mehrere Betriebsfunktionen wie Dämpfen, Kochen, Dünsten und Köcheln von Speisen. Mittlerweile ist er ein alltägliches Haushaltsgerät. Die Erfindung des Reiskochers hat die Zeit, die viele Familien mit Kochen verbringen, reduziert. Der weltweit erste elektrische Reiskocher wurde 1950 vom Japaner Masaru Ibuka bei der Tokyo Telecommunications Engineering Company erfunden. Herkömmliche Reiskocher werden in drei Kategorien unterteilt: automatische Warmhaltemodelle, zeitgesteuerte Warmhaltemodelle und neue mikrocomputergesteuerte Modelle.

Das Funktionsprinzip des Reiskochers ist in der Abbildung dargestellt. Stellen Sie den mit Lebensmitteln gefüllten Innentopf so auf die Heizplatte, dass sein Boden in den temperaturbegrenzenden, mitteltemperaturempfindlichen Weichmagneten in der Mitte der Heizplatte passt. Wenn der Klaviertastenschalter gedrückt wird, steigt der Permanentmagnet unter dem Weichmagneten auf und berührt den Weichmagneten. Zu diesem Zeitpunkt ist der Topf noch nicht aufgeheizt und der Weichmagnet liegt unter der Curietemperatur, weist guten Ferromagnetismus auf und kann vom Permanentmagneten magnetisiert und an einem hohen Punkt gehalten werden. Der Weichmagnet am höchsten Punkt treibt den inneren Hebel an, um die oberen und unteren Kontakte des Schaltkreises zu verbinden, das Heizelement wird aktiviert und erzeugt Wärme, und das Essen im Topf wird erhitzt. Wenn die Temperatur am Boden des Innentopfs 103 ± 2 °C erreicht (das ist die Curietemperatur des Weichmagneten), erkennt der Weichmagnet dies sofort und verliert seinen Magnetismus. Unter der kombinierten Wirkung der Schwerkraft und der inneren Feder fällt er vom höchsten Punkt ab, wodurch der Hebelmechanismus die oberen und unteren Kontakte des Stromkreises löst und der Stromkreis getrennt wird.

Das elektrische Heizelement erzeugt keine Wärme mehr und somit ist der Zweck der Temperaturbegrenzung erfüllt. Allerdings befindet sich die Heizplatte zu diesem Zeitpunkt noch in einem Hochtemperaturzustand und verfügt über eine große Wärmekapazität, sodass sie das Essen im Topf eine Zeit lang weiter erhitzen kann, bis es gar ist. Um die Speisen auf einer geeigneten Temperatur zu halten, sind manche Reiskocher zusätzlich mit einem Heizkreis mit geringer Leistung ausgestattet und ihre Betriebstemperatur wird durch einen Bimetall-Thermostat geregelt.