Enterobacter sakazakii

Normalerweise wissen wir nicht viel über Enterobacter sakazakii. Es ist auch eine sehr häufige Art in der Familie der Enterobacteriaceae. Die Familie der Enterobacteriaceae ist sehr schädlich. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass es zu Meningitis, Bakteriämie und Enterokolitis bei Neugeborenen kommt. Wenn man einmal an einer solchen Krankheit leidet, ist die Sterblichkeitsrate sehr hoch, bis zu 50 % oder sogar noch höher. Wir sollten in der Lage sein, solche Bakterien rechtzeitig zu verhindern.

Wissen Sie, was Cronobacter sakazakii ist? Es ist derzeit das für Neugeborene schädlichste Bakterium. Normalerweise findet man solche Bakterien in einigen ungeeigneten Milchpulvern. Insbesondere in den letzten Jahren wurde Cronobacter sakazakii in vielen Milchprodukten nachgewiesen .

Enterobacter sakazakii (auch bekannt als Enterobacter sakazakii) ist eine Art der Enterobacteriaceae. Sie wurde 1980 von Enterobacter cloacae in Enterobacter sakazakii umbenannt. Enterobacter sakazakii kann schwere neonatale Meningitis, Enterokolitis und Bakteriämie mit einer Sterblichkeitsrate von über 50 % verursachen. Über die Quelle der Kontamination mit Enterobacter sakazakii besteht unter Mikrobiologen derzeit noch keine Klarheit, doch zahlreiche Fallberichte deuten darauf hin, dass Säuglingsanfangsnahrung der bisher häufigste Infektionsweg ist.

Enterobacter sakazakii ist ein in den letzten Jahren in Milchprodukten neu entdecktes pathogenes Bakterium. Die biologischen Eigenschaften von Enterobacter sakazakii und seine gesundheitlichen Gefahren für den menschlichen Körper haben die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich gezogen und wurden gemeldet. So wurde im Oktober 2008 festgestellt, dass Weiquan-Milchpulver das pathogene Bakterium Enterobacter sakazakii enthielt.

Koloniemerkmale

Enterobacter sakazakii ist ein neu entdecktes pathogenes Bakterium in Milchpulverprodukten (Milchprodukten). Auf der ganzen Welt sind sporadische Fälle und Ausbruchsfälle der dadurch verursachten Meningitis, Sepsis und nekrotisierenden Kolitis bei Säuglingen und Frühgeborenen aufgetreten. Mehrere Forschungsberichte haben gezeigt, dass Säuglingsnahrung die Hauptinfektionsquelle für Säuglinge und Frühgeborene ist, darunter Meningitis, Sepsis und nekrotisierende Kolitis. In einigen Fällen kann die Sterblichkeitsrate bei durch Enterobacter sakazakii verursachten Krankheiten 40 bis 80 Prozent erreichen. Enterobacter sakazakii hat in vielen Ländern der Welt die Aufmerksamkeit der zuständigen Behörden auf sich gezogen.

Alle nach der Fütterung von Säuglingen und Kleinkindern übrig gebliebenen zubereiteten Speisen sollten gekühlt und vor dem Verzehr wieder aufgewärmt werden. China sollte entsprechende, auf den tatsächlichen Bedingungen basierende Managementmaßnahmen formulieren, die Forschung zu Technologien zur Erkennung und Bekämpfung von Enterobacter sakazakii intensivieren und die Standards für Säuglingsanfangsnahrung weiter verbessern, um die Gesundheit und Sicherheit der riesigen Säuglingsbevölkerung Chinas zu gewährleisten.

Mittlerweile ist allgemein bekannt, dass Cronobacter sakazakii in Babynahrung sehr häufig vorkommt. Daher sollten wir dem Milchpulver, das Babys trinken, besondere Aufmerksamkeit schenken. Normalerweise bleibt etwas Milchpulver übrig, wenn Babys es trinken. Eltern sollten es wegräumen, am besten im Kühlschrank. Wenn Sie es beim nächsten Verzehr erhitzen möchten, können Sie das Auftreten von Cronobacter sakazakii vermeiden.