Leckeres Essen, das aufgrund von Fehlern der Produzenten entstanden ist

Die meisten klassischen Gerichte werden von Köchen nach vielen Versuchen und Abwandlungen kreiert. Sie erfordern die richtige Zeit, den richtigen Ort und die Akribie der Schöpfer. Allerdings passieren immer wieder Unfälle. Die Geburt einiger Lebensmittel, die auch heute noch beliebt sind, ist eigentlich reiner Zufall, wie zum Beispiel Brot.

Dieser schöne Unfall ereignete sich im alten Ägypten. Ein Sklave, der für die Geburtstagsfeier der Tochter seines Herrn Pfannkuchen backen sollte, schlief aufgrund übermäßiger Müdigkeit ein. Das Feuer im Ofen erlosch unbemerkt. Die Restwärme ließ den rohen Teig gären und aufquellen. Nach dem Backen waren die Pfannkuchen locker und weich, was den Herrn sehr freute. Daher wurden sie konserviert und verbreiteten sich langsam in der Welt. Tatsächlich gibt es neben Brot auch zahlreiche Köstlichkeiten, die durch Fehler der Hersteller entstanden sind.

Eis am Stiel

Frank W. Epperson erfand das Eis am Stiel im Jahr 1905, als er erst 11 Jahre alt war. Eigentlich wollte Frank nur ein Glas Sodawasser zubereiten, doch nachdem er das Backpulver mit dem Wasser vermischt hatte, vergaß Frank das Sodawasser mit dem Rührstab auf der Terrasse. Als er sich am nächsten Tag daran erinnerte, war das Sodawasser, das im kalten Winter über Nacht gefroren war, gefroren, also holte er sich ein Eis am Stiel.

Kartoffelchips (Kartoffelchips/Kartoffelchips)

Ja, Kartoffelchips waren auch eine Überraschung. Die Geschichte spielt in einem Restaurant in Moon Lake Lodge in New York. Ein sehr schwieriger Gast beschwerte sich beim Koch, dass die Pommes Frites zu dick und ungenießbar seien. Nachdem er eine dünnere Version der Pommes Frites zubereitet hatte, war der Gast immer noch nicht zufrieden. Daher beschloss der wütende Koch George Crum, die Kartoffeln in hauchdünne Scheiben zu schneiden und sie für die Kunden zu frittieren. Unerwarteterweise wurden diese dünnen und knusprigen Kartoffelchips sehr beliebt.

Eistüte

Die Geburt der Eistüte ging aus der Kooperation zweier Anbieter hervor. Auf der Weltausstellung 1904 in St. Louis verkauften sich die Produkte des Eisverkäufers Arnold Fornachou wie warme Semmeln. Da das Geschäft viel besser lief als erwartet, waren die Pappbecher für das Eis bald ausverkauft. Um Arnold zu helfen, beschloss der Syrer Ernest Hamwi, ein Bäcker, der in der Nähe Snacks verkaufte, Waffeln aufzurollen und sie als Eisbehälter für ihn zu verwenden.

Cornflakes

Im Jahr 1898 arbeiteten die Brüder WK Kellogg und Dr. John Harvey Kellogg in einem Sanatorium in Michigan, USA. Um den Patienten eine gesündere und einfachere Ernährung zu ermöglichen, begannen die Brüder, Getreide zu untersuchen. Aufgrund einer vorübergehenden Nachlässigkeit wurde der gekochte Weizen jedoch trocken. Im Geiste der Verschwendung versuchten die beiden Brüder, Weizenteig zuzubereiten, doch dieser war zu trocken und zerfiel in Flocken, was nach einem völligen Fehlschlag aussah. Nach dem Backen wurde er jedoch duftend und knusprig und kam bei den Patienten gut an. Daher beschlossen die beiden Brüder, den Haferbrei weiter zu verbessern und verwendeten stattdessen Mais. Später gründeten sie das uns bekannte Kellogg's.

Chocolate Chip Cookies (Schokoladenkekse)

1930 eröffneten eine Frau namens Ruth Wakefield und ihr Mann ein kleines Hotel namens „Toll House Inn“. Eines Morgens wollte sie gerade Kekse für ihre Gäste backen, stellte jedoch fest, dass ihr die Schokolade zum Backen ausgegangen war! Also zerbröselte sie etwas Nestlé-Schokolade und gab sie in den Teig, in der Hoffnung, dass die Schokolade beim Backen in den Teig schmilzt. So entstanden die Chocolate Chip Cookies.