Was sind die Nährwerte von gekochten Erdnüssen

Tatsächlich glaube ich, dass Erdnüsse jedem in unserem täglichen Leben bekannt sind, ja, wir kennen sie sogar sehr gut. Oftmals essen wir Erdnüsse roh, aber gekochte Erdnüsse sind auch gut. Werfen wir einen Blick auf den Nährwert gekochter Erdnüsse.

Nährwert:

Der Herbst ist die Jahreszeit, in der Erdnüsse reif sind. Erdnüsse haben einen hohen Nährwert und enthalten 40 bis 50 % Fett, also doppelt so viel wie Sojabohnen. Sie enthalten etwa 30 % Eiweiß, also mehr als doppelt so viel wie Weizen und dreimal so viel wie Reis. Erdnüsse werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und haben einen Verdauungskoeffizienten von etwa 90 %. Darüber hinaus enthalten Erdnüsse auch Riboflavin, Kalzium, Phosphor, Lecithin, ungesättigte Fettsäuren und verschiedene Vitamine, weshalb Erdnüsse auch als „Langlebigkeitsnüsse“ bezeichnet werden.

Der Verzehr von Erdnüssen kann Cholesterin in der menschlichen Leber in Gallensäure zerlegen, deren Ausscheidung steigern und so den Cholesterinspiegel senken. Die rote Schale (Erdnusskernschale) kann die Auflösung von Fibrin hemmen, die Blutplättchenregeneration fördern und die Kontraktionsfunktion der Kapillaren verbessern. Sie ist vorteilhaft für Patienten mit Thrombozytopenie, Hämoptyse aufgrund von Tuberkulose und Harnwegsblutungen. Um die gesundheitlichen Vorteile von Erdnüssen voll auszuschöpfen, müssen Sie auf wissenschaftlich fundierte Verzehrmethoden achten.

Gekochte Erdnüsse sind sehr nahrhaft. Manche Menschen sind es gewohnt, gebratene oder frittierte Erdnusskerne zu essen, wodurch eine große Menge der in der roten Erdnussschale enthaltenen Glyceride und Terpene zerstört wird. Daher ist der Nährwert gekochter Erdnusskerne höher. Darüber hinaus kann sich das Aflatoxin, das Erdnüsse leicht verunreinigt, nach dem Kochen grundsätzlich im Wasser auflösen, was den Verzehr dieser Lebensmittel unbedenklicher macht.

Perfekt dazu passen in Essig eingelegte Erdnüsse. Erdnüsse enthalten ungesättigte Fettsäuren, die der menschliche Körper benötigt, sind aber dennoch fettreich, kalorienreich und fühlen sich fettig an. Die verschiedenen organischen Säuren im Essig können Fettigkeit lösen und einen Duft erzeugen. Legen Sie Erdnüsse daher als Kur länger als eine Woche in Essig ein und essen Sie eine Woche lang jeden Abend sieben oder acht Erdnüsse. Dies kann den Blutdruck senken, die Blutgefäße weicher machen und die Ansammlung von Cholesterin verringern.

Der obige Artikel stellt den Nährwert gekochter Erdnüsse im Detail vor. Ich glaube, dass jeder ein vorläufiges Verständnis hat. Dann können Sie im täglichen Leben lernen, gekochte Erdnüsse zu Hause zuzubereiten, was besser für Ihren Körper ist.