Welche Lebensmittel enthalten Rohballaststoffe?

Da der Lebensstandard weiter steigt, essen die Menschen immer mehr Fleisch und Fisch, dafür aber immer weniger Getreide und Gemüse, und auch ihre Aufnahme von Ballaststoffen nimmt ab. Als Folge davon sind viele lebensstilbedingte Krankheiten wie Fettleibigkeit, Hyperlipidämie und Diabetes aufgetreten. Um diesen Erkrankungen vorzubeugen, beginnen viele Menschen, ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Im Folgenden stellt der Herausgeber vor, welche Lebensmittel Rohfaser enthalten. Nachdem Sie diese verstanden haben, wissen Sie, wie Sie sie essen sollten.

Was sind Rohfaser-Lebensmittel?

1. Getreide: Der Rohfasergehalt beträgt 4–10 %, in absteigender Reihenfolge: Weizenkörner, Gerste, Mais, Buchweizennudeln, Coix-Nudeln, Sorghumreis und schwarzer Reis.

2. Kartoffeln: Der Rohfasergehalt beträgt etwa 3 %, darunter Kartoffeln, Süßkartoffeln, Bambussprossen, Maniok usw.

3. Bohnen: Der Rohfasergehalt beträgt 6–15 % und ist in der Reihenfolge von hoch nach niedrig folgender: Sojabohnen, grüne Bohnen, Saubohnen, Kidneybohnen, Erbsen, schwarze Bohnen, Adzukibohnen und Mungbohnen.

4. Gemüse: Der Rohfasergehalt beträgt 30–40 %, darunter Farn, Blumenkohl, Spinat, Kürbis, Kohl, Mangold, Sellerie, Lauch, Sojagemüse, Taglilie, Toon, Koriander, Aubergine, Raps, Wildreisstängel, getrocknete Bambussprossen, Spargel, Zwiebeln, grüne Paprika und Chili.

5. Pilze (getrocknet): Der Rohfasergehalt kann bis zu fast 50 % betragen. Die Reihenfolge in absteigender Reihenfolge ist: Kiefernpilz, Haaralge, Shiitake-Pilz, weißer Pilz, schwarzer Pilz und Enoki-Pilz.

6. Algen: Der Rohfasergehalt beträgt etwa 20 %, hauptsächlich Seetang und Kelp.

7. Nüsse: Der Rohfasergehalt beträgt etwa 3 bis 14 %. Die Reihenfolge von hoch nach niedrig ist: schwarzer Sesam, Pinienkerne, Mandeln, weißer Sesam, Walnüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Wassermelonenkerne und Erdnusskerne.

8. Obst: Der Rohfasergehalt von Obst liegt ebenfalls bei fast 50 %, darunter getrocknete Maulbeeren, Kirschen, Weißdorn, saure Datteln, schwarze Datteln, große Datteln, kleine Datteln, Granatäpfel, Äpfel, Birnen, Weintrauben, Ananas, Kakis und Aprikosen.

Oben sind einige der Rohfaser-Lebensmittel aufgeführt, die der Herausgeber für alle zusammengestellt hat. Rohfaser-Lebensmittel können auch dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden, sodass Freunde mit Verstopfung mehr davon essen können. Darüber hinaus sollten Sie auch auf Ihr Essverhalten achten und Ihre Ernährung aufgrund von Arbeitsdruck nicht vernachlässigen. Von einer übermäßigen Aufnahme von Rohfaser ist abzuraten, da ein übermäßiger Konsum das Nährstoffgleichgewicht zerstört.