So öffnen Sie die Schale von Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln sind ein köstliches und nahrhaftes Nahrungsmittel. Es hat einen einzigartigen Geschmack und kann gebraten, im Wok zubereitet oder gekocht werden, und je nach Geschmack können verschiedene Gewürze hinzugefügt werden. Aber wir wissen, dass Jakobsmuscheln köstlich sind und es viele Möglichkeiten gibt, sie zu essen. Viele Leute machen viele Witze, wenn sie sie zum ersten Mal essen. Wie kann man Jakobsmuscheln auf gesunde Weise essen? Lassen Sie uns heute gemeinsam einen kurzen Blick auf die Fragen werfen.

Nährwert von Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln enthalten Dalta-7-Cholesterin und 24-Methylencholesterin, die den Serumcholesterinspiegel senken. Sie haben die einzigartige Funktion, die Cholesterinsynthese in der Leber zu hemmen und die Cholesterinausscheidung zu beschleunigen, wodurch der Cholesterinspiegel im Körper gesenkt wird. Sie sind wirksamer als das häufig verwendete Cholesterinsenker-Medikament Sitosterol.

Jakobsmuscheln wirken auch sorgenlindernd. Menschen verspüren nach dem Verzehr von Schalentieren oft ein erfrischendes und angenehmes Gefühl, was zweifellos dazu beiträgt, einige Symptome von Sorgen zu lindern.

Jakobsmuscheln sind reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, B-Vitaminen, Magnesium und Kalium, sind kalorienarm und enthalten kein gesättigtes Fett. Der regelmäßige Verzehr von Jakobsmuscheln kann Herzkrankheiten, Schlaganfällen und Alzheimer vorbeugen.

Vorteile des Verzehrs von Jakobsmuscheln

Der regelmäßige Verzehr von Jakobsmuscheln kann Krebs wirksam vorbeugen und die Krebshäufigkeit verringern. Dadurch wird das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen verzögert und gehemmt. Bewirkt, dass Krebszellen langsam entarten und schrumpfen.

Jakobsmuscheln haben aber noch mehr Nährwerte, sie haben auch eine durchblutungsfördernde Wirkung.

Es eignet sich sehr gut für Menschen mit dunkelgelber Haut, Verlust der rosigen Gesichtsfarbe und kalten Händen und Füßen. Jakobsmuscheln haben einen sehr hohen Eisengehalt und werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen.

Umgang mit lebenden Jakobsmuscheln

1. Da Jakobsmuscheln auf dem Meeresboden leben, bleiben auf ihren Schalen Schlamm- und Sandrückstände zurück. Verwenden Sie eine kleine Bürste, um die Schalen zu reinigen.

2. Die gesäuberten Jakobsmuscheln in der Hand halten, mit einem scharfen Messer entlang der Schale hineingreifen, das Jakobsmuschelfleisch entlang der Schale einschneiden, die Schalenhälfte ohne Fleisch wegwerfen, die Schalenhälfte mit Fleisch übrig lassen und mit dem Messer das Jakobsmuschelfleisch entlang der Schalenwand entfernen.

3. Der schwarze Teil des Jakobsmuschelfleisches besteht aus den inneren Organen und kann nicht gegessen werden. Achten Sie darauf, ihn sauber zu entfernen. Die Randstreifen sind essbar und können gewaschen, blanchiert und kalt serviert werden. Die orangeroten wimpernartigen Teile sind die Kiemen der Jakobsmuschel und ungenießbar und sollten entfernt werden. Bei den halbmondförmigen Samen handelt es sich um essbare Jakobsmuschelsamen.

4. Waschen Sie das verarbeitete Jakobsmuschelfleisch und geben Sie es zur späteren Verwendung in die Schale. Sie können es dann nach Belieben dämpfen, braten, im Wok braten, kochen oder backen.