Welche Diät sollten Menschen mit hohem Blutzucker einhalten?

Obwohl ein hoher Blutzuckerspiegel zu den drei hohen Werten gehört und keine Krankheit darstellt, befürchten manche Menschen dennoch, dass sich aus einem hohen Blutzuckerspiegel Diabetes entwickeln könnte. Tatsächlich ist hoher Blutzucker nicht völlig gleichbedeutend mit Diabetes. Obwohl es nicht genau dasselbe ist, müssen wir dennoch auf einige Aspekte achten, insbesondere auf die Ernährung. Menschen mit hohem Blutzucker müssen mehr ballaststoffreiche Lebensmittel wie Mais, Weizen usw. und zuckerarmes Gemüse wie Lauch und Zucchini usw. essen. Wie sieht also die Ernährung für Menschen mit hohem Blutzucker aus?

Bittermelone: ​​beseitigt Hitze und entgiftet, lindert Unruhe und löscht den Durst. Klinische und tierexperimentelle Versuche haben gezeigt, dass Bittermelone eine signifikante blutzuckersenkende Wirkung hat. Menschen mit hohem Blutzucker können den Blutzucker durch regelmäßigen Verzehr senken. Frische Bittermelone kann als Gericht oder geschmorte Bittermelone verwendet werden, jeweils 100 Gramm. Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten es nicht einnehmen.

Kürbis: Er hat eine blutzucker- und blutfettsenkende Wirkung. Klinische Studien im In- und Ausland haben gezeigt, dass Kürbispulver bei Patienten mit Hyperglykämie tatsächlich wirksam ist. Der Kürbis kann getrocknet und zu Pulver gemahlen werden, jeweils 5 Gramm, dreimal täglich. Sie können auch 250 Gramm frischen Kürbis kochen und essen, was sowohl den Hunger stillen als auch den Blutzucker senken kann.

Zwiebel: Sie hat einen leichten Geschmack und ist neutral und hat eine blutzuckersenkende Wirkung. Sie können 50 bis 100 Gramm Zwiebeln in Wasser kochen und einnehmen oder als Gericht essen.

Muschelfleisch- und Bittermelonensuppe: 250 Gramm Bittermelone und 100 Gramm Muschelfleisch zusammen kochen, mit Öl und Salz abschmecken, die Suppe trinken und die Bittermelone und das Muschelfleisch nach dem Kochen essen. Dies kann zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Geschmorte alte Ente mit Adenophora und Polygonatum odoratum: 30–50 Gramm Adenophora odoratum, 30 Gramm Polygonatum odoratum, 1 alter Entenbock, etwas Zwiebel, Ingwer und Salz, schmoren, das Fleisch essen und die Suppe trinken, nachdem sie gekocht ist. Geeignet für Patienten mittleren und höheren Alters.

Mit Maisseiden gedünstete Schildkröte: 100 Gramm Maisseide, 1 schwarze Schildkröte, entsprechende Menge Frühlingszwiebeln, Salz und Kochwein, das Fleisch dünsten und die Suppe trinken. Geeignet für allgemeine Patienten mit Hyperglykämie.

Aal: hat eine gewisse blutzuckersenkende Wirkung. Zu den mit Aal hergestellten Heilspeisen zählen: gedämpfte Aalscheiben mit Ginseng, Goldaal, geschmortes Aalblut, Ginseng-Aal und gebratene Aalstreifen mit grüner Haut.

Muschelfleisch mit Lauch kochen: 250 Gramm Lauch, 250 Gramm Muschelfleisch, etwas Kochwein, Ingwer und Salz. Die Suppe kochen und trinken und das Fleisch essen. Geeignet für Menschen mit Hyperglykämie und Nieren-Yin-Mangel.

Gedämpftes Huhn mit Wolfsbeere: 15 Gramm Wolfsbeere, 1 Huhn, Kochwein, Ingwer, Zwiebel und Gewürze hinzufügen, zusammen kochen, Wolfsbeere und Huhn essen und die Suppe trinken. Geeignet für Menschen mit hohem Blutzucker und schwachem Nieren-Qi.

Die oben genannten Rezepte können den Blutzucker bei Menschen mit hohem Blutzucker wirksam senken. Neben bestimmten Rezepten müssen Menschen mit hohem Blutzucker jedoch noch einige andere Dinge beachten. Neben dem Verzehr von grobkörnigen oder Vollkornprodukten können Sie auch Olivenöl zur Zubereitung kalter Gerichte verwenden, was ebenfalls zur Senkung des Blutzuckers beiträgt. Sie können auch mehr Lebensmittel mit weniger gesättigten Fettsäuren essen, wie Fisch, mageres Rindfleisch usw., und keine kohlensäurehaltigen Getränke trinken. Und essen Sie vor dem Schlafengehen keine Süßigkeiten.