Viele Menschen essen die Apfelschale nicht gern. Tatsächlich ist die Apfelschale der nahrhafteste Teil des ganzen Apfels und enthält die meisten Ballaststoffe. Gleichzeitig ist der Vitamingehalt der Apfelschale um ein Vielfaches höher als der des Apfelmarks. Der Verzehr von Apfelschalen kann nicht nur bei der Darmentleerung und Entgiftung helfen, sondern auch beim Abnehmen und für die Schönheit, sondern kann auch die fünf inneren Organe schützen. Außerdem hat es unerwartete Wirkungen bei der Abwehr freier Radikale und der Verzögerung der Alterung des Körpers. Die meisten Ballaststoffe enthält die Apfelschale. Apfelschalen sind reich an dem natürlichen Antioxidans Quercetin, das die Lunge vor Schadstoffen schützen kann. Der Verzehr von mindestens fünf Äpfeln mit Schale pro Woche kann die Lungenfunktion verbessern. Das in Apfelschalen enthaltene Antioxidans Quercetin kann zum Schutz des Gedächtnisses beitragen, indem es Hirngewebeschäden vorbeugt, die mit degenerativen Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit einhergehen. Apfelschalen haben eine krebshemmende Wirkung. Forscher haben mehr als ein Dutzend Triterpenverbindungen in Apfelschalen identifiziert. Diese Substanzen können das Wachstum von Krebszellen wie Leberkrebs, Dickdarmkrebs oder Brustkrebs hemmen und Krebszellen auch abtöten. Äpfel sind ballaststoffreiche und kalorienarme Lebensmittel. Wenn Sie sie regelmäßig mit der Schale essen, wird Ihr Hungergefühl verringert und Ihre Kalorienaufnahme wird reduziert, was beim Abnehmen helfen kann. Mit der kontinuierlichen Entwicklung und Verbesserung von Wissenschaft und Technologie sind die Nährstoffe in Apfelschalen vielen Menschen bekannt geworden. Mit der Beschleunigung der Industrialisierung kann die moderne landwirtschaftliche Produktion jedoch nicht von der Verwendung verschiedener Pestizide getrennt werden, sodass sich auf der Oberfläche vieler Apfelschalen Pestizidrückstände befinden. Wenn es jedoch richtig gewaschen wird, können die meisten Pestizidrückstände entfernt werden und Sie können es bedenkenlos essen. |
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