Wo ist der Garnelenfaden?

Wenn wir Garnelen essen, finden wir manchmal etwas Schwarzes in den Garnelen. Diese Stelle wird auch als untere Linie bezeichnet und ist der Darmbereich der Garnelen. Da sich darin mehr Bakterien befinden, müssen wir beim Essen den Garnelenfaden entfernen, und der Geschmack des Garnelenfadens beeinflusst auch unseren Geschmack. Manche Leute können jedoch nicht finden, wo sich der Garnelenfaden befindet. Wo ist also der Garnelenfaden?

Nach dem Abziehen der Garnelenschale können Sie auf der Rückseite eine schwarze Linie sehen, die den Darm der Garnelen darstellt. Im Garnelenkopf und im Garnelendarm befinden sich zwangsläufig einige Bakterien, die nicht essbar sind, hauptsächlich um bakterielle Infektionen zu verhindern.

So entfernen Sie Garnelenfäden schnell und sauber:

1. Frische Garnelen sind beim Kauf gesund und munter, doch wenn Sie nach Hause kommen und sie ins Wasser legen, ist nur noch ein Drittel davon lebendig.

2. Bereiten Sie einen Zahnstocher vor, um die Garnelenfäden herauszuziehen. Mit einem Zahnstocher den Garnelenkörper am dritten Gelenk von der Verbindung zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper aus durchstechen (die Verbindung zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper zählt als ein Gelenk)

3. Halten Sie die Garnelen in einer Hand und einen Zahnstocher in der anderen Hand und ziehen Sie den Garnelenfaden vorsichtig heraus.

4. Normalerweise wird zuerst der Garnelenfaden in der Nähe des Garnelenkopfes herausgepickt.

5. Ziehen Sie die Garnelenschnur langsam mit Ihren Händen, und das Ende der Garnelenschnur in der Nähe des Schwanzes wird vollständig herausgezogen.

6. In der Mitte des Garnelenkopfes befindet sich ein sehr scharfer Dorn. Schneiden Sie ihn unbedingt ab, sonst können Sie sich die Hände oder den Mund verletzen.

7. Mit einem Zahnstocher die Verbindung zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper durchstechen.

8. Öffnen Sie die Wasserleitung und kratzen und spülen Sie mit einem Zahnstocher das schwarze Gewebe am Kopf ab. Hier konzentrieren sich einige innere Organe und es gibt Sandsäcke, die ebenfalls relativ schmutzig sind.

9. Vergleichen Sie die Garnelen, die nicht verarbeitet wurden, mit denen, die ich verarbeitet habe. Ich habe sie in 5 Schritten verarbeitet: Ich habe die langen Schnurrhaare, Garnelenknochen und Garnelenbeine abgeschnitten, die Garnelenfäden herausgezogen und den Kopf und die inneren Organe gereinigt.